Haben Sie zu Hause zu wenig Karotten oder sind Sie auf der Suche nach einem Brotaufstrich voller Vitamine und Mineralstoffe? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Lassen Sie uns gemeinsam diese einfache und gesunde Leckerei zubereiten.
Verfahren
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Die Möhren in Salzwasser kochen, bis sie weich sind. Dann das Wasser abgießen und die Karotten abkühlen lassen.
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In einen Mixer geben, Topfen, Sahne, Knoblauch, Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzufügen und zu einer glatten Creme verarbeiten.
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Der Aufstrich kann sofort serviert oder im Kühlschrank gekühlt werden. Er schmeckt hervorragend zu frischem Brot oder Toast. Also, guten Appetit!
