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Zink zur Nahrungsergänzung
Zink ist für die normale Funktion aller Zellen im menschlichen Körper unerlässlich und ist direkt und indirekt an bis zu 300 biochemischen Reaktionen beteiligt. Zu den wichtigsten Funktionen von Zink gehören:
- Mitwirkung an der Funktion des Immunsystems,
- Aufrechterhaltung der normalen Gesundheit von Knochen, Nägeln, Haaren und Haut,
- Erhaltung einer normalen Fruchtbarkeit und Potenz,
- Regeneration der Haut und Wundheilung,
- Gewährleistung eines normalen Nährstoffstoffwechsels und
- Aufrechterhaltung eines normalen Blutzuckerspiegels.
Zink ist eines der wichtigsten Elemente, aber unser Körper kann es weder selbst herstellen noch speichern. Daher muss es regelmäßig in ausreichender Menge mit der Nahrung oder als Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Wie erkennt man Zinkmangel?
Zinkmangel ist vor allem für schwangere Frauen, Jugendliche oder Sportler ein Risiko. Auch Menschen mit chronischen Krankheiten, Veganer oder Vegetarier sind gefährdet. Die häufigsten Erscheinungsformen sind:
- Vermehrte Aknebildung,
- Beeinträchtigung der Qualität von Haut, Haaren und Nägeln,
- geschwächte Immunität,
- verminderte Leistungsfähigkeit und Energiemangel oder
- Verdauungsprobleme.
Wie nimmt man Zink ein?
Als empfohlene Tagesdosis von Zink gelten 10 mg. In Ausnahmefällen (Aknebehandlung, Verletzungen) können höhere Zinkdosen eingenommen werden - in der Regel nach Besprechung mit einem Arzt.
Langfristig sollte man sich jedoch auf eine mögliche Zinküberdosierung achten. Diese äußert sich meist in Verdauungsproblemen oder einer Beeinträchtigung des Immunsystems. Ein Überschuss an Zink im Körper kann auch zu einer schlechteren Aufnahme anderer Mineralien, insbesondere von Kupfer und Eisen, führen.
Zink in Lebensmitteln
Zink kommt in der Natur sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Quellen vor. Rotes Fleisch, Schalentiere, Fisch und Milchprodukte gelten allgemein als die reichsten Zinkquellen. Bei den pflanzlichen Quellen sind vor allem Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen und Vollkorngetreide zu nennen.