Kochen & Backen

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  • Vilgain Chocolate Chunks ⁠–⁠ ohne Zuckerzusatz, ausgewählte Criollo-Kakaobohnen aus Mexiko
    250 g
    2 Aromen
    5,99 € (23,96 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Reismehl
    Vilgain BIO Reismehl ⁠–⁠ Reismehl mit guter Verdaulichkeit
    400 g
    100
    1,59 € (3,98 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Kokosmehl
    Vilgain BIO Kokosmehl ⁠–⁠ Sanft aromatisiertes Mehl für glutenfreie Desserts
    500 g
    371
    2,89 € (5,78 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Backpulver
    Vilgain BIO Backpulver ⁠–⁠ Backpulver aus Weinstein ohne Phosphate
    150 g
    223
    2,99 € (19,93 € / 1 kg)
  • Vilgain Tapioka Perlen
    Vilgain Tapioka Perlen ⁠–⁠ Basis für die schnelle Zubereitung von Pudding und Desserts, geeignet für Menschen mit Zöliakie, mit neutralem Geschmack
    250 g
    142
    1,99 € (7,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Kakaopulver ungeröstet
    Vilgain Kakaopulver ungeröstet ⁠–⁠ ungeröstetes, nicht alkalisiertes Kakaopulver mit reichhaltigem Geschmack
    150 g
    216
    2,99 € (19,93 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Buchweizenmehl
    Vilgain BIO Buchweizenmehl ⁠–⁠ hochwertiges Vollkornmehl, das dir Mikronährstoffe und Ballaststoffe liefert
    400 g
    2,49 € (6,23 € / 1 kg)
  • Vilgain Trockenhefe
    Vilgain Trockenhefe ⁠–⁠ Trockenhefe ohne Emulgatoren und andere Zusatzstoffe
    10 g
    0,69 € (69,00 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Kakaobutter unraffiniert
    Vilgain BIO Kakaobutter unraffiniert ⁠–⁠ unraffinierte und vegane Kakaobutter für die Schokoladenherstellung
    250 g
    5,99 € (23,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Mandelmehl
    Vilgain Mandelmehl ⁠–⁠ extra feines Mehl aus blanchierten Mandeln
    500 g
    7,49 € (14,98 € / 1 kg)
  • Vilgain Vegan Protein Crispies
    Vilgain Vegan Protein Crispies ⁠–⁠ leckere Eiweißcrispies mit 64% Eiweiß pflanzlichen Ursprungs
    150 g
    5,99 € (39,93 € / 1 kg)
  • Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz
    Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz ⁠–⁠ gesüßt mit natürlichen Süßungsmitteln, mit intensivem Kakaogeschmack
    Zartbitterschokolade 250 g
    7,99 € (31,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz
    Vilgain Schokotropfen ohne Zuckerzusatz ⁠–⁠ gesüßt mit natürlichen Süßungsmitteln, mit intensivem Kakaogeschmack
    Weiße Schokolade 250 g
    7,99 € (31,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Nährhefe
    Vilgain Nährhefe ⁠–⁠ glutenfreie Hefeflocken, veganer Käseersatz, 50% Eiweiß
    100 g
    168
    2,99 € (29,90 € / 1 kg)
  • Vilgain Falafel
    Vilgain Falafel ⁠–⁠ hoher pflanzlicher Proteingehalt, eine Packung reicht für 20 Kugeln, vegan und glutenfrei
    200 g
    2,19 € (10,95 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
    Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
    Pekannüsse mit Zimt 420 g
    8,99 € (21,40 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix Low Sugar
    Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix Low Sugar ⁠–⁠ zuckerarm, mehr als 35% hochwertiges Eiweiß, in 10 Minuten fertig
    Natürlich 700 g
    13,99 € (19,99 € / 1 kg)
  • Vilgain Glutenfreies Hafervollkornmehl
    Vilgain Glutenfreies Hafervollkornmehl ⁠–⁠ aus reiner finnischer Natur, reich an Ballaststoffen und Beta-Glucanen, frei von GVO und Pestiziden
    500 g
    2,79 € (5,58 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Dinkelvollkornmehl
    Vilgain BIO Dinkelvollkornmehl ⁠–⁠ frisches Mehl aus biologischem Anbau, ballaststoffreich, dank des Dinkels besser verdaulich
    1000 g
    2,59 € (2,59 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Vollkornweizengrieß
    Vilgain BIO Vollkornweizengrieß ⁠–⁠ aus Weizenvollkorn, fördert die gesunde Verdauung, geeignet zum Kochen, Backen und Andicken von Speisen
    400 g
    1,49 € (3,73 € / 1 kg)
  • Vilgain Chocolate Chips ⁠–⁠ Peruanische single origin Schokolade, 60% Kakao, ohne künstliche Aromen und andere unnötige Dinge
    1386
    ab 5,99 € (ab 19,98 € / 1 kg)
  • Vilgain Tapiokamehl
    Vilgain Tapiokamehl ⁠–⁠ super fein, natürlich glutenfrei, geschmacksneutral, perfekt verdaulich
    400 g
    15
    2,49 € (6,23 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Kakaonibs
    Vilgain BIO Kakaonibs ⁠–⁠ ungeröstet und mit einem reichen Schokoladengeschmack
    Ungesüßt 250 g
    5,99 € (23,96 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Vollmilchpulver
    Vilgain BIO Vollmilchpulver ⁠–⁠ hoher Proteingehalt, verleiht Brei eine cremige Konsistenz, lange Lagerfähigkeit
    250 g
    16
    4,99 € (19,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
    Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
    Natürlich 700 g
    13,99 € (19,99 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
    Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
    Red Velvet 420 g
    8,99 € (21,40 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Crispies
    Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
    Ohne Geschmack 250 g
    12,99 € (51,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Mug Cake Mix
    Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Eiweiß pro Portion, 4 Arten von Protein mit allmählicher Freisetzung
    Schokolade und Haselnuss 420 g
    102
    11,99 € (28,55 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Mug Cake Mix
    Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Eiweiß pro Portion, 4 Arten von Protein mit allmählicher Freisetzung
    Apfel mit Zimt 420 g
    11,99 € (28,55 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Mug Cake Mix
    Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Eiweiß pro Portion, 4 Arten von Protein mit allmählicher Freisetzung
    Erdbeere und weiße Schokolade 420 g
    11,99 € (28,55 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Weizenmehl glatt
    Vilgain BIO Weizenmehl glatt ⁠–⁠ Mehl aus ganzen Körnern von tschechischen und slowakischen Bio-Feldern, schonend mit warmer Luft getrocknet, mit einem hohen Ballaststoffgehalt
    1000 g
    2,59 € (2,59 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Weizenvollkornmehl
    Vilgain BIO Weizenvollkornmehl ⁠–⁠ Mehl aus ganzen Körnern von tschechischen und slowakischen BIO Feldern, schonend mit warmer Luft getrocknet, mit einem hohen Ballaststoffgehalt
    1000 g
    2,59 € (2,59 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Glutenfreie Backmischung
    Vilgain BIO Glutenfreie Backmischung ⁠–⁠ eine Mischung aus Buchweizen-, Sorghum-, Mais- und Reismehl, feine Textur, ideal für süßes Backen
    500 g
    3,69 € (7,38 € / 1 kg)
  • Vilgain BIO Glutenfreie Brotmischung
    Vilgain BIO Glutenfreie Brotmischung ⁠–⁠ eine Mischung aus glutenfreien Mehlen und Saaten aus biologischem Anbau, ideal für schnelles glutenfreies Backen
    500 g
    3,99 € (7,98 € / 1 kg)
  • Vilgain Gebrochene Schokolade
    Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
    80% dunkle Schokolade 250 g
    9,99 € (39,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Gebrochene Schokolade
    Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
    80% dunkle Schokolade 500 g
    17,99 € (35,98 € / 1 kg)
  • Vilgain Gebrochene Schokolade
    Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
    45% Milchschokolade 250 g
    9,99 € (39,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Mug Cake Mix
    Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Eiweiß pro Portion, 4 Arten von Protein mit allmählicher Freisetzung
    Heidelbeere 420 g
    11,99 € (28,55 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
    Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
    Erdnussbutter und Schokoladenkekse 420 g
    8,99 € (21,40 € / 1 kg)
  • Vilgain Gebrochene Schokolade
    Vilgain Gebrochene Schokolade ⁠–⁠ Hochwertige "bean to bar"-Schokolade mit hohem Kakaoanteil, ohne Sojalecithin, Geliermittel oder Aromastoffe
    39% weiße Schokolade 250 g
    9,99 € (39,96 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Crispies
    Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
    Milchschokolade 100 g
    4,99 € (49,90 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Crispies
    Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
    Dreifach-Schokolade 100 g
    4,99 € (49,90 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Mug Cake Mix
    Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Eiweiß pro Portion, 4 Arten von Protein mit allmählicher Freisetzung
    Aprikose, Mandeln und weiße Schokolade 420 g
    11,99 € (28,55 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Crispies
    Vilgain Protein Crispies ⁠–⁠ super knusprige Kugeln, angereichert mit hochwertigem Eiweiß, ideal für Müsli, Breie und Joghurts
    Zartbitterschokolade 100 g
    4,99 € (49,90 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Mug Cake Mix
    Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Eiweiß pro Portion, 4 Arten von Protein mit allmählicher Freisetzung
    Mooskuchen 420 g
    11,99 € (28,55 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Mug Cake Mix
    Vilgain Protein Mug Cake Mix ⁠–⁠ fluffige und geschmeidige Textur, 20 g Eiweiß pro Portion, 4 Arten von Protein mit allmählicher Freisetzung
    Schokoladen-Brownie 420 g
    11,99 € (28,55 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
    • Neu
    Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
    Vanille und Milchschokolade 420 g
    8,99 € (21,40 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Crispies XL
    • Neu
    Vilgain Protein Crispies XL ⁠–⁠ große Proteincrisps, vollgepackt mit Milcheiweiß, nur aus natürlichen Zutaten
    Ohne Geschmack 100 g
    5,19 € (51,90 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Crispies XL
    • Neu
    Vilgain Protein Crispies XL ⁠–⁠ große Proteincrisps, vollgepackt mit Milcheiweiß, nur aus natürlichen Zutaten
    Zartbitterschokolade 100 g
    5,19 € (51,90 € / 1 kg)
  • Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix
    • Neu
    Vilgain Protein Pancake & Waffle Mix ⁠–⁠ hochwertige Eiweißquelle, fertig in 10 Minuten, mehr als 25 % Eiweißgehalt
    Haselnuss-Schokolade 420 g
    8,99 € (21,40 € / 1 kg)
  • AllNutrition Delicious Line Sugar Free Pudding
    AllNutrition Delicious Line Sugar Free Pudding
    Vanille 500 g
    9,99 € (19,98 € / 1 kg)
  • Myprotein FlavDrops
    Myprotein FlavDrops
    Vanille 50 ml
    983
    7,99 € (159,80 € / 1 l)
  • AllNutrition Delicious Line Sugar Free Pudding
    AllNutrition Delicious Line Sugar Free Pudding
    Schokolade 500 g
    9,99 € (19,98 € / 1 kg)
  • Myprotein FlavDrops
    • -24 %
    Myprotein FlavDrops
    Toffee 50 ml
    668
    5,66 € 7,49 € (113,20 € / 1 l)
  • AllNutrition Kochspray
    AllNutrition Kochspray
    Butter 200 ml
    45
    5,99 € (29,95 € / 1 l)
  • Myprotein FlavDrops
    Myprotein FlavDrops
    Banane 50 ml
    102
    7,99 € (159,80 € / 1 l)
  • Myprotein FlavDrops
    Myprotein FlavDrops
    Schokolade 50 ml
    238
    7,99 € (159,80 € / 1 l)
  • Myprotein FlavDrops
    • Günstiger Preis
    Myprotein FlavDrops
    Erdbeere 50 ml
    133
    5,08 € (101,60 € / 1 l)
  • Myprotein FlavDrops
    • Günstiger Preis
    Myprotein FlavDrops
    Weiße Schokolade 50 ml
    594
    5,66 € (113,20 € / 1 l)
  • Frontrunner High Protein Pancake & Waffle Mix
    Frontrunner High Protein Pancake & Waffle Mix
    Chocolate chip 500 g
    577
    17,99 € (35,98 € / 1 kg)

Zutaten zum Kochen und Backen sind für die Zubereitung unserer Lieblingsgerichte unerlässlich. Ihr Einsatz ist sehr vielfältig und sollte in keiner Küche fehlen. Zu den gängigsten gehören Süßstoffe und Gewürze, Öle und Ghee‑Butter, Gewürze und Salz, Mehl, Getreide, Hülsenfrüchte und Kakao. Sie verleihen den Gerichten das richtige Aroma und liefern in einigen Fällen auch wertvolle Nährstoffe.  

Kochöle und Ghee‑Butter werden zum Backen und Braten verwendet. Die am häufigsten verwendeten Öle sind Kokosöle, wie zum Beispiel das native BIO‑Kokosöl von Allnature und Wolfberry. Diese Öle sind in der Regel geruchlos und kaltgepresst. Zu den weniger gebräuchlichen Ölen gehört beispielsweise das RAW Leinöl von Wolfberry. Es gibt auch Avocadoöl, Olivenöl und Sonnenblumenöl. Öle haben unterschiedliche Rauchpunkte, daher ist es wichtig, das richtige Öl auszuwählen. Ein beliebtes Produkt ist auch Ghee, auch bekannt als geklärte Butter, mit einem höheren Rauchpunkt. Eine qualitativ hochwertige Marke, die solche Buttersorten anbietet, ist Czech Ghee.  

Eine weitere große Gruppe von Produkten sind Fitness‑Süßstoffe und Aromen. Sie sind auch in BIO‑Qualität erhältlich und eignen sich zur Geschmacksverbesserung von Gerichten. Begehrte Kategorien von Süßstoffen sind zuckerfreie Produkte, also solche mit Ersatzstoffen wie Sucralose, Stevia, Acesulfam K und Aspartam. Diese können bei Diäten oder einfach beim Sparen von Kalorien helfen. Sie sind in Form von Tropfen oder Pulvern für einfache Dosierung erhältlich, und bekannte Marken, die solche Produkte anbieten, sind Bodylab und Frankys Bakery. Echtes Kakaopulver kann auch als Aromastoff dienen, ebenfalls in BIO‑Qualität, z. B. in Form von gemahlenen Kakaobohnen. Als Alternative zum klassischen Zucker kann auch Amylon Vanillezucker BIO verwendet werden. Wenn Sie Ihr Essen etwas würzen möchten, können Sie auch zu Country Life Tamari Sojasauce greifen, die trotz des Fehlens von Geschmacksverstärkern einen intensiven Geschmack und Aroma hat.  

Verschiedene Gewürzmischungen und Salz dürfen ebenfalls nicht vergessen werden. Ob es sich um Chili, Himalaya‑Rosa‑Afrikanisches Salz oder verschiedene Kräuter handelt, sie spielen eine unersetzliche Rolle beim Kochen. Beliebte Salzsorten sind rosa Himalaya‑Salz, z. B. Country Life Himalaya‑Rosa‑Salz - fein in 1000 g oder 500 g Verpackungen. Neben anderen Gewürzherstellern ist auch die Marke Wolfberry und Allnature vertreten. Gewürze sind oft in der begehrten BIO‑Qualität erhältlich.

Immer beliebter werden verschiedene Mischungen zur Zubereitung von Mahlzeiten. Hierzu gehören Leckereien wie Fitness‑Pfannkuchenmischungen und Mug Cake‑Mischungen. Der Vorteil liegt in der einfachen Zubereitung und der Möglichkeit, eine gesündere Version klassischer Gerichte zu genießen. Bodylab High Protein Pancake Mix gibt es in vielen Geschmacksrichtungen, und es kann auch zum Zubereiten von Waffeln verwendet werden. Ein ähnliches Produkt ist Nutrend Protein Pancake. Hierzu gehören auch Mischungen zur Zubereitung von Pizza, z. B. Amylon Whole Wheat Pizza Dough BIO. Puddings, die leicht zuzubereiten sind und sättigend wirken können, dürfen ebenfalls nicht übersehen werden.  

Eine weitere große Kategorie sind Mehlprodukte. Sie können in mehrere Unterkategorien unterteilt werden, wie zum Beispiel Vollkornmehl, Buchweizenmehl, brauner Reismehl, Dinkelmehl, Reismehl und Mandelmehl. Wolfberry Kokosmehl BIO in 400 g Packung hat einen ziemlich hohen Gehalt an Ballaststoffen und Proteinen, ebenso wie ein ähnliches Produkt von Country Life - Kokosmehl BIO in 250 g Packung. Eine weitere Alternative könnte Green Apotheke Vollkornreismehl sein, das einen niedrigen Fettgehalt aufweist. Vertreter von Mandelmehl sind wiederum Country Life und Dinkelmehl und Buchweizen