Tortillas und Wraps sind die treuen Retter unseres Hungers. Aber wenn du deiner Lieblingskombination überdrüssig bist, mach einen Ausflug nach Mexiko, wo es die beste Quesadilla nach Fajita‑Art gibt. Sie ist mit Hühnchen, gemischtem Gemüse und zwei Käsesorten gefüllt. Bei dieser Kombination wirst du dich die Lippen lecken!
1 Portion beinhaltet 1 gefüllte Quesadilla
- 479 kcal
- 56 g Kohlenhydrate
- 17 g Fett
- 22 g Protein
Für 3 Portionen
- 70 g rote Paprikas
- 70 g gelber Paprikas
- 70 g grüner Paprikas
- 70 g Zwiebel
- 1 Löffel Olivenöl
- 160 g Hühnerfleisch
- 40 g Cheddar
- 300 g Wrap-Teig
- 5 g Knoblauchgranulat
- 5 g Oregano
- 10 g Fajita-Würze
Verfahren
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Das Olivenöl erneut in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Zwiebeln und Paprika der drei Farben anbraten. Fajita‑Gewürz und Salz hinzufügen und etwa 10 Minuten lang schwenken.
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Eine andere Pfanne oder einen Grill auf trockene Hitze erhitzen Vilgain Wrap und die Hälfte davon mit Käse, Gemüsemischung, Hähnchen und wieder Käse belegen. In der Hälfte falten und von beiden Seiten anbraten.
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Für ein noch authentischeres Erlebnis serviere es mit Guacamole, Tomatensalsa, Joghurtdip oder einer beliebigenVilgain Sauce.
Guten Appetit!
