Proteinpulver

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Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Vanille 1 000 g
2272
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Protein Milkshake
Vilgain Protein Milkshake ⁠–⁠ Milchproteingetränk mit cremigem Geschmack, 33 g Eiweiß pro Portion, laktosearm
Vanille 330 ml
446
2,59 €
(7,85 € / 1 l)
Vilgain Protein Milkshake
Vilgain Protein Milkshake ⁠–⁠ Milchproteingetränk mit cremigem Geschmack, 33 g Eiweiß pro Portion, laktosearm
Kakao 330 ml
340
2,59 €
(7,85 € / 1 l)
Vilgain Protein Eiskaffee
Vilgain Protein Eiskaffee ⁠–⁠ Erfrischungsgetränk mit 33 g Milcheiweiß, Robusta-Kaffee mit nussigem Profil, frei von Laktose und Konservierungsstoffen
Karamell-Latte
96
2,59 €
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Vanille 2 000 g
2272
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Protein Milkshake
Vilgain Protein Milkshake ⁠–⁠ Milchproteingetränk mit cremigem Geschmack, 33 g Eiweiß pro Portion, laktosearm
Kokosnusscreme 330 ml
274
2,59 €
(7,85 € / 1 l)
Vilgain Clear Whey Isolate
Verbessertes Rezept
Vilgain Clear Whey Isolate ⁠–⁠ Protein-Limonade ohne künstliche Süßungsmittel – ohne Sucralosa, gesüßt mit Stevia
Strawberry lemonade 500 g
606
29,99 €
(59,98 € / 1 kg)
Vilgain Clear Whey Isolate
-17 %
Wochenaktion
Vilgain Clear Whey Isolate ⁠–⁠ Protein-Limonade ohne künstliche Süßungsmittel – ohne Sucralosa, gesüßt mit Stevia
Peach fuzz 500 g
557
24,89 €
29,99 €
(49,78 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Schokolade 1 000 g
1450
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Ohne Geschmack 1 000 g
6184
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Eiklarpulver
Vilgain Eiklarpulver ⁠–⁠ getrocknetes Eiweißpulver mit 81 % Protein – pasteurisiert, ohne Zusatzstoffe und Gentechnik
500 g
339
20,89 €
(41,78 € / 1 kg)
Vilgain 87% Backprotein
Vilgain 87% Backprotein ⁠–⁠ Eiweißpulver zum Backen, für eine besonders geschmeidige Textur, niedriger Laktosegehalt
500 g
240
22,99 €
(45,98 € / 1 kg)
Vilgain Clear Whey Isolate
Verbessertes Rezept
Vilgain Clear Whey Isolate ⁠–⁠ Protein-Limonade ohne künstliche Süßungsmittel – ohne Sucralosa, gesüßt mit Stevia
Lemon splash 500 g
424
29,99 €
(59,98 € / 1 kg)
Vilgain Clear Whey Isolate
-17 %
Wochenaktion
Vilgain Clear Whey Isolate ⁠–⁠ Protein-Limonade ohne künstliche Süßungsmittel – ohne Sucralosa, gesüßt mit Stevia
Green apple zest 500 g
348
24,89 €
29,99 €
(49,78 € / 1 kg)
Vilgain Clear Whey Isolate
Verbessertes Rezept
Vilgain Clear Whey Isolate ⁠–⁠ Protein-Limonade ohne künstliche Süßungsmittel – ohne Sucralosa, gesüßt mit Stevia
Pink grapefruit 500 g
278
29,99 €
(59,98 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver mit Verdauungsenzymen – aus 3 Proteinquellen für verlängerte Proteinfreisetzung, natürlich gesüßt mit Stevia
Schokolade und Haselnuss 900 g
50
31,99 €
(35,54 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat ⁠–⁠ schnell absorbierbares Whey-Isolat ohne künstliche Süßstoffe und Zusatzstoffe – mit wenig Zucker und Fett
Schokolade 500 g
201
27,99 €
(55,98 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat ⁠–⁠ schnell absorbierbares Whey-Isolat ohne künstliche Süßstoffe und Zusatzstoffe – mit wenig Zucker und Fett
Vanille 500 g
186
27,99 €
(55,98 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat ⁠–⁠ schnell absorbierbares Whey-Isolat ohne künstliche Süßstoffe und Zusatzstoffe – mit wenig Zucker und Fett
Schokolade 1 000 g
201
47,99 €
(47,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat ⁠–⁠ schnell absorbierbares Whey-Isolat ohne künstliche Süßstoffe und Zusatzstoffe – mit wenig Zucker und Fett
Vanille 1 000 g
186
47,99 €
(47,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat ⁠–⁠ schnell absorbierbares Whey-Isolat ohne künstliche Süßstoffe und Zusatzstoffe – mit wenig Zucker und Fett
Erdbeere 1 000 g
155
47,99 €
(47,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Banane 1 000 g
855
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Schokolade 2 000 g
1450
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Ohne Geschmack 2 000 g
6184
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Erdbeer Milchshake 1 000 g
851
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Zimtschnecke 1 000 g
1822
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Zimtschnecke 2 000 g
1822
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Salzkaramell 1 000 g
1806
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Schokolade/Haselnuss 1 000 g
1354
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Erdnussbutter und Kakao 1 000 g
176
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Weiße Schokolade 1 000 g
137
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Keks mit Erdnussbutter 1 000 g
98
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Pistazien 1 000 g
125
33,99 €
(33,99 € / 1 kg)
Vilgain Lactose Free Whey Protein
Verbessertes Rezept
Laktosefrei
Vilgain Lactose Free Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver für Laktoseintolerante – mit Laktase, 75 % Protein, mit Stevia gesüßt
Schokoladenshake 1 000 g
139
31,99 €
(31,99 € / 1 kg)
Vilgain Lactose Free Whey Protein
Verbessertes Rezept
Laktosefrei
Vilgain Lactose Free Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver für Laktoseintolerante – mit Laktase, 75 % Protein, mit Stevia gesüßt
Vanillecreme 1 000 g
203
31,99 €
(31,99 € / 1 kg)
Vilgain Lactose Free Whey Protein
Laktosefrei
Vilgain Lactose Free Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver für Laktoseintolerante – mit Laktase, 75 % Protein, mit Stevia gesüßt
Salzkaramell 1 000 g
17
31,99 €
(31,99 € / 1 kg)
Vilgain Pflanzliches Protein
Plant based 🌱
Vilgain Pflanzliches Protein ⁠–⁠ Erbsenprotein und Reisprotein Mischung
Vanille 1 000 g
313
29,99 €
(29,99 € / 1 kg)
Vilgain Pflanzliches Protein
Plant based 🌱
Vilgain Pflanzliches Protein ⁠–⁠ Erbsenprotein und Reisprotein Mischung
Schokolade 1 000 g
121
29,99 €
(29,99 € / 1 kg)
Vilgain Whey Protein
Bestseller
Vilgain Whey Protein ⁠–⁠ ultrafiltriertes Molkeneiweißkonzentrat, gesüßt mit Stevia, hoher Protein- und BCAA-Gehalt
Vanille 1 000 g
433
26,99 €
(26,99 € / 1 kg)
Vilgain Whey Protein
Bestseller
Vilgain Whey Protein ⁠–⁠ ultrafiltriertes Molkeneiweißkonzentrat, gesüßt mit Stevia, hoher Protein- und BCAA-Gehalt
Schokolade 1 000 g
179
26,99 €
(26,99 € / 1 kg)
Vilgain Micellar Casein Protein
Vilgain Micellar Casein Protein ⁠–⁠ langsam verdauliches Proteinpulver – ohne künstliche Süßstoffe, mit Stevia gesüßt, laktosefrei
Ohne Geschmack 1 000 g
187
29,99 €
(29,99 € / 1 kg)
Vilgain Micellar Casein Protein
Vilgain Micellar Casein Protein ⁠–⁠ langsam verdauliches Proteinpulver – ohne künstliche Süßstoffe, mit Stevia gesüßt, laktosefrei
Vanille 1 000 g
76
29,99 €
(29,99 € / 1 kg)
Vilgain Backprotein mit 81 % Eiweißanteil
Vilgain Backprotein mit 81 % Eiweißanteil ⁠–⁠ eine Mischung aus Milchproteinen für perfekte Ergebnisse beim Kochen und Backen
500 g
101
18,99 €
(37,98 € / 1 kg)
Vilgain Diet Whey
Vilgain Diet Whey ⁠–⁠ angereichert mit natürlichen Extrakten zur Förderung der Gewichtsabnahme, fett- und zuckerarm, gesüßt mit Stevia
Schokoladen-Brownie 1 000 g
78
29,99 €
(29,99 € / 1 kg)
Vilgain Diet Whey
Vilgain Diet Whey ⁠–⁠ angereichert mit natürlichen Extrakten zur Förderung der Gewichtsabnahme, fett- und zuckerarm, gesüßt mit Stevia
Honig und Zimt 1 000 g
58
29,99 €
(29,99 € / 1 kg)
Vilgain Diet Whey
Vilgain Diet Whey ⁠–⁠ angereichert mit natürlichen Extrakten zur Förderung der Gewichtsabnahme, fett- und zuckerarm, gesüßt mit Stevia
Schokolade und Kokosnuss 1 000 g
38
29,99 €
(29,99 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver mit Verdauungsenzymen – aus 3 Proteinquellen für verlängerte Proteinfreisetzung, natürlich gesüßt mit Stevia
Schokolade 900 g
15
31,99 €
(35,54 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver mit Verdauungsenzymen – aus 3 Proteinquellen für verlängerte Proteinfreisetzung, natürlich gesüßt mit Stevia
Salzkaramell 900 g
35
31,99 €
(35,54 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver mit Verdauungsenzymen – aus 3 Proteinquellen für verlängerte Proteinfreisetzung, natürlich gesüßt mit Stevia
Weiße Schokolade 900 g
33
31,99 €
(35,54 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Multi Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver mit Verdauungsenzymen – aus 3 Proteinquellen für verlängerte Proteinfreisetzung, natürlich gesüßt mit Stevia
Ohne Geschmack 900 g
168
31,99 €
(35,54 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein Isolat ⁠–⁠ schnell absorbierbares Whey-Isolat ohne künstliche Süßstoffe und Zusatzstoffe – mit wenig Zucker und Fett
Erdbeere 500 g
155
27,99 €
(55,98 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Banane 2 000 g
855
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Erdbeer Milchshake 2 000 g
851
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Salzkaramell 2 000 g
1806
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Grass-Fed Whey Protein
Bestseller
Grass-Fed
Vilgain Grass-Fed Whey Protein ⁠–⁠ aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltigen britischen Betrieben, gesüßt mit Stevia, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen
Schokolade/Haselnuss 2 000 g
1354
57,99 €
(29 € / 1 kg)
Vilgain Lactose Free Whey Protein
Verbessertes Rezept
Laktosefrei
Vilgain Lactose Free Whey Protein ⁠–⁠ Proteinpulver für Laktoseintolerante – mit Laktase, 75 % Protein, mit Stevia gesüßt
Heidelbeere 1 000 g
121
31,99 €
(31,99 € / 1 kg)
Vilgain 87% Backprotein
Vilgain 87% Backprotein ⁠–⁠ Eiweißpulver zum Backen, für eine besonders geschmeidige Textur, niedriger Laktosegehalt
1 000 g
240
41,99 €
(41,99 € / 1 kg)
Vilgain Whey Protein
Bestseller
Vilgain Whey Protein ⁠–⁠ ultrafiltriertes Molkeneiweißkonzentrat, gesüßt mit Stevia, hoher Protein- und BCAA-Gehalt
Strawberry 1 000 g
73
26,99 €
(26,99 € / 1 kg)
Vilgain Whey Protein
Bestseller
Vilgain Whey Protein ⁠–⁠ ultrafiltriertes Molkeneiweißkonzentrat, gesüßt mit Stevia, hoher Protein- und BCAA-Gehalt
Erdnussbutter 1 000 g
111
26,99 €
(26,99 € / 1 kg)
Vilgain Whey Protein
Bestseller
Vilgain Whey Protein ⁠–⁠ ultrafiltriertes Molkeneiweißkonzentrat, gesüßt mit Stevia, hoher Protein- und BCAA-Gehalt
Schokolade mit Haselnüssen 1 000 g
147
26,99 €
(26,99 € / 1 kg)

Natürliches Proteinpulver ohne künstliche Zusätze

Protein, oder auch Eiweiß, stellt die grundlegende Baueinheit aller Zellen und Gewebe dar und besteht aus Aminosäuren. Im menschlichen Körper erfüllt es eine Vielzahl von Funktionen, wie beispielsweise strukturelle, transportierende, regulierende und schützende Aufgaben. Gemeinsam mit Fetten und Kohlenhydraten gehört es zu den grundlegenden Makronährstoffen, deren ausreichende Aufnahme in erster Linie durch eine abwechslungsreiche Ernährung gewährleistet werden sollte.

In der Sporternährung hingegen bezeichnet Protein ein Nahrungsergänzungsmittel (meist in Form eines Pulvers), das mindestens 70 % Protein enthält. Proteinpulver wird verwendet, um den menschlichen Körper auf einfache Weise mit Eiweiß zu versorgen, unabhängig davon, ob eine Person Muskeln aufbaut, ihr Gewicht hält oder abnimmt.

Wozu ist Protein gut?

Eine ausreichende Eiweißzufuhr ist wichtig für das reibungslose Funktionieren des gesamten Körpers. Sie wird noch wichtiger, wenn man versucht, Gewicht zu verlieren, Muskelmasse aufzubauen oder die körperliche Aktivität zu steigern. Proteinzufuhr:

  • Hilft, die Muskelmasse zu erhalten,
  • unterstützt die Stoffwechselfunktion,
  • fördert die Regeneration,
  • reduziert das Hungergefühl,
  • fördert die Knochengesundheit.

Arten von Protein

Einer der wichtigsten Faktoren, der die Qualität des Proteins bestimmt, ist seine Herkunft. In dieser Hinsicht lassen sich daher zwei grundlegende Quellen unterscheiden - tierischen und pflanzlichen Ursprungs.

Tierisches Protein

Tierisches Protein gilt als hochwertigere Proteinquelle, insbesondere aufgrund seiner besseren Verdaulichkeit und der Qualität der Proteine, die durch ein breites Spektrum essenzieller Aminosäuren bestimmt ist. Tierische Proteine lassen sich weiter unterteilen in:

  • Milcheiweiß stellt nur einen kleinen Teil der Kuhmilch dar, der in der Lebensmittelverarbeitung zur Anreicherung von Produkten mit Eiweiß oder als eigenständiges Eiweißpräparat verwendet werden kann. Es besteht aus Kasein (80 %) und Molke (20 %), bei deren Trennung und Weiterverarbeitung zwei unterschiedliche Proteine entstehen:
    • Molkenprotein, auch bekannt als Whey Protein, enthält 70‑95 % Eiweiß und ist eine der hochwertigsten und beliebtesten Eiweißquellen überhaupt. Es ist in drei verschiedenen Formen erhältlich - Konzentrat, Isolat, Hydrolysat -, die sich in Herstellungsmethode, Gehalt und Eigenschaften unterscheiden. Molkenprotein ist eine der am schnellsten verdaulichen Proteinquellen, weshalb es sich für das Training nach dem Sport eignet.
    • Casein‑Protein hingegen gehört zur Gruppe der langsam verdaulichen Proteine. Es enthält in der Regel 70‑80 % Eiweiß und erhöht die Konzentration der Aminosäuren im Blut über einen längeren Zeitraum. Aufgrund seiner Eigenschaften ist es besonders am späten Abend beliebt (daher auch der Name Nachtprotein).
  • Eiprotein kann in zwei verschiedenen Formen erworben werden - flüssig oder getrocknet. Getrocknetes Eiweiß enthält etwa 80 % Eiweiß, während flüssiges Eiweiß nur 10 % enthält. Ihr Vorteil ist der fast vernachlässigbare Anteil an Kohlenhydraten und Fett, der große Nachteil ist jedoch der Geschmack.
  • Rindfleischprotein enthält bis zu 90 % Eiweiß, und obwohl es ein tierisches Eiweiß ist, ist sein Nutzen für den Aufbau von Muskelmasse gering. Es enthält weniger essenzielle Aminosäuren, die bei der Stimulierung der Muskelproteinbildung eine wichtige Rolle spielen.

Mehrkomponenten‑Protein ist ein spezieller Typ, bei dem mehrere Proteine mit unterschiedlichen Verdauungsgeschwindigkeiten kombiniert werden. Die übliche Kombination ist eine Mischung aus Molkenprotein (meist Konzentrat und Isolat) und Kaseinprotein, aber auch der Zusatz von Ei oder anderen Proteinen ist keine Ausnahme.

Pflanzliches Protein

Pflanzliche Proteine stellen eine weniger wertvolle Alternative zu tierischen Proteinen dar, was auf das Fehlen eines umfassenden Spektrums von Aminosäuren zurückzuführen ist - einige Aminosäuren sind weniger vorhanden und einige fehlen ganz (dies kann durch Aminosäure‑Ergänzungen gelöst werden). Aufgrund des Fehlens tierischer Bestandteile werden sie oft als vegane Proteine bezeichnet. Sie sind daher auch für Personen mit einer Allergie gegen Kuhmilchprotein oder Laktoseintoleranz geeignet. Zu den häufigsten und besten pflanzlichen Proteinen gehören:

  • Sojaprotein ist der am häufigsten verwendete pflanzliche Proteinquelle, das vergleichbare Wirkungen wie tierische Proteine hat, jedoch muss die Dosierung erhöht werden. Vorsicht ist geboten bei hohem Verzehr (mehr als 60 g pro Tag), da es in spezifischen Fällen den Testosteronspiegel beeinflussen kann.
  • Hanfprotein ist derzeit eines der beliebtesten pflanzlichen Proteine, wie auch die meisten anderen Hanfprodukte. Im Hinblick auf den Muskelaufbau und die Kraftentwicklung ist es jedoch nicht von höchster Qualität.
  • Erbsenprotein ist eines der hochwertigsten pflanzlichen Proteine. Es ist reich an Ballaststoffen und enthält auch Leucin, eine Aminosäure mit dem größten anabolen Potenzial. Um ein vollständiges Spektrum an Aminosäuren zu erhalten, wird es oft mit anderen Proteinen gemischt, z.B. mit Reisprotein. Gerade die Kombination pflanzlicher Proteine erhöht auch ihre Verwendbarkeit.

Wann sollte man Protein zu sich nehmen?

Protein wird am häufigsten rund um das Training eingenommen (in diesem Fall ist es ideal,  Protein mit Wasser zu mischen), zusammen mit anderen Substanzen, die die Leistung steigern oder die Erholung und das anschließende Muskelwachstum unterstützen. Proteingetränke können jedoch zu jeder Tageszeit getrunken werden (jetzt auch in Kombination mit Milch), um die gesamte Eiweißzufuhr zu ergänzen. Deshalb ist es eine gute Idee, immer einen Proteinshaker zur Hand zu haben.

Proteinzufuhr

Die empfohlene tägliche Proteinzufuhr hängt von Alter, Geschlecht, körperlichem Aktivitätsniveau, Muskelmasse, Fitnesszielen und allgemeinem Gesundheitszustand ab. Allgemeine Empfehlungen umfassen:

diätetisches Minimum0,8‑1 g/kg Körpergewicht
Ausdauersportler1,4‑2 g/kg
Reduktionsdiät1,4‑2 g/kg
Aufbau von Muskelmasse1,6‑2,2 g/kg

Eine erhöhte Proteinzufuhr ist auch bei schwangeren Frauen oder Senioren erforderlich, die einen Verlust an Muskelmasse im Körper haben. Langfristig sollten Eiweißergänzungen jedoch nicht mehr als 50 % der täglichen Eiweißzufuhr ausmachen.

Weitere Nahrungsergänzungsmittel mit Protein

Proteinpulver oder ein fertiger Proteindrink sind nicht die einzigen Nahrungsergänzungsmittel, die zu einer ausreichenden Proteinzufuhr beitragen. Wenn du von Eiweiß in flüssiger Form genug hast, kannst du auch andere Quellen für hochwertiges Eiweiß ausprobieren:

Die beliebtesten Marken in unserem E‑Shop sind Vilgain, Optimum Nutrition oder Biotech USA. Bei den Geschmacksrichtungen sind Vanille-, Schokoladen-, Erdbeer- oder Bananenprotein die beliebtesten.

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