Du wirst mehrere Stunden in der Küche verbringen, um traditionelle Ramen zuzubereiten und zu kochen. Und seien wir mal ehrlich, wer will das schon? Deshalb haben wir uns die Arbeit in einigen Punkten erleichtert. Das Ergebnis ist immer noch eine köstliche, reichhaltige Suppe nach Ramen‑Art.
1 Portion beinhaltet
- 390 kcal
- 37 g Kohlenhydrate
- 13 g Fett
- 28 g Protein
Für 2 Portionen
- 7 g Shitake-Pilze
- 160 g Hühnerfleisch
- 25 g Sojasauce
- 1 Teelöffel Rohrzucker
- 2 Zehen Knoblauch
- 3 Scheiben Ingwer
- 500 ml Hühnerbrühe
- 200 g Ramen-Nudeln
- 2 Eier
- Koriander
- 1 Frühlingszwiebel
- 1 Rettich
- Sesam
Verfahren
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Koch die Ramen‑Nudeln nach Anleitung. Gleichmäßig auf zwei Schüsseln verteilen, das gebratene Fleisch, die in Scheiben geschnittenen Pilze und das in Scheiben geschnittene Ei (das du zuvor weichgekocht hast) hinzufügen. Mit Frühlingszwiebeln, Rettich, Koriander und Sesam garnieren. Sofort servieren.
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