Diese Pfannkuchen werden dir ganzes Haus duften. Dank des Apfels sind sie nicht nur saftig, sondern auch zart süß. Wir haben uns jedoch an den Proteinen bedient, die uns ein paar zusätzliche Gramm Eiweiß bescherten. Womit genieße deine Beignets? Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt : )
1 Portion beinhaltet
- 317 kcal
- 33,6 g Kohlenhydrate
- 14,1 g Fett
- 12,4 g Protein
Für 2 Portionen
Für die Pfannkuchen:
- 1 Apfel
- 2 Eier
- 55 g Haferflocken
- 7 g Zimtschnecke-Proteinpulver
- Zimt
- 1/2 Teelöffel Backpulver
Für heiße Äpfel:
- 1 Apfel
- 5 g Ghee
- 1 Löffel Agavensirup
- 1 Löffel Kokosnuss-Sirup
Verfahren
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Die Äpfel mit etwas Ghee, Agavendicksaft und Zimt köcheln lassen. Bei Bedarf ein wenig Wasser hinzufügen. Währenddessen die Pfannkuchen in einer Pfanne goldbraun braten.
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Warm servieren, mit Joghurt oder Hüttenkäse und mit Aktin Kokosblütensirup aromatisiert.
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Guten Appetit!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
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