Tiramisu muss nicht unbedingt eine Kalorienbombe voller Mascarpone und Sahne sein. Probieren Sie unsere leichtere Version, die Sie genauso genießen werden. Außerdem können Sie das Dessert überallhin mitnehmen.
1 Portion beinhaltet 1 Glas
- 350 kcal
- 33 g Kohlenhydrate
- 10 g Fett
- 32 g Protein
Für 2 Portionen
- 250 g fettarmen Quarks
- 100 g Ricotta
- 20 g Chicorée-Sirup
- 20 g Vanille-Proteinpulver
- 60 g Biskuits
- 6 g Kaffee
- 50 ml Wasser
- Kakaopulver
Verfahren
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Brühen Sie einen Espresso (ca. 50 ml Kaffee) und tränken Sie die Kekse in dem Kaffee.
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Für die Creme einfach alle Zutaten (Hüttenkäse, Ricotta, Sirup und Eiweiß) miteinander verquirlen und eine Weile im Kühlschrank aufbewahren.
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Nehmen Sie zwei Gläser. Den Boden mit einer Schicht eingeweichten Biskuits auslegen, eine Schicht Sahne darauf geben und so fortfahren, bis eine Schicht Sahne entstanden ist.
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Zum Schluss das Dessert mit Kakao bestreuen, am besten durch ein Sieb. Bis zum nächsten Tag im Kühlschrank ruhen lassen und dann genießen.
Genießen!
