Eier zum Frühstück, Mittagessen und sogar zum Abendessen. Es gibt Eierexperten unter uns, die problemlos einen ganzen Hühnerstall zu Hause beschäftigen könnten, um diese großartigen hausgemachten Eier mit dem schönen gelben Eigelb zu bekommen. Ja, aber immer wieder Rühreier und Omeletts zuzubereiten, kann doch ein bisschen langweilig sein, oder? Gib deinen Eiern einen neuen Dreh!
Verfahren
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Schlage das Ei vorsichtig in die Tasse und achte darauf, dass es vollständig unter der Oberfläche liegt.
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Mit einem Teller abdecken und etwa 1 Minute lang in die Mikrowelle stellen. Dies hängt von der Größe und Dicke der Tasse und der Leistung der Mikrowelle ab. Wenn das Eigelb nach 1 Minute Erwärmung noch nicht mit Eiweiß bedeckt ist, noch einige Sekunden in der Mikrowelle weiter erhitzen. Wenndu das Ei aus der Mikrowelle nimmst, lass es noch mindestens 1 Minute im Wasser stehen, damit es nicht explodiert.
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Zum Schluss mit den restlichen Zutaten kombinieren und ein tolles Frühstückssandwich genießen.
