Gebackener Quark mit Äpfeln und knusprigen Krümel

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Gebackener Quark mit Äpfeln und knusprigen Krümel

Heute haben wir ein Rezept für eine Leckerei für dich, das die winterliche Atmosphäre perfekt unterstreicht. Gebackener Quark duftet nach Äpfeln und Zimt und eignet sich als ausgewogener Snack oder Nachtisch zu jeder Tageszeit. Außerdem ist es einfach zuzubereiten: Du hast bestimmt alle Zutaten zu Hause.

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

1 Portion beinhaltet

  • 375 kcal
  • 40 g Kohlenhydrate
  • 14 g Fett
  • 21 g Protein

Für 2 Portionen

Für die Quarkschicht
  • 250 g fettarmen Quarks
  • 2 Löffel Kokosnuss-Sirup
  • 1 Ei
Für die Apfelschicht
  • 1 Apfel
  • 10 g Walnüssen
  • 1 Teelöffel Zimt
Für den Krümel

Verfahren

  1. Bereite zwei kleine Backformen vor, die du leicht mit Kokosnussöl einfetten kannst.Gebackener Quark mit Äpfeln und knusprigen Krümel

  2. Den Hüttenkäse in einer Schüssel mit dem Kokosnusssirup und dem Ei vermischen. In Schüsseln aufteilen.

  3. Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und grob raspeln. Mit Zimt und gehackten Walnüssen mischen. Auf den Quark schichten.

  4. Obendrauf kommen die Streusel: Diese werden aus Haferflocken, geschmolzenem Kokosöl, Erdnussbutter und Kokosnusssirup hergestellt. Oben drauf geben und im Ofen etwa 30 Minuten bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen, dann einfach einen Löffel nehmen und losessen :)Gebackener Quark mit Äpfeln und knusprigen Krümel

In der Rezeptur verwendete Produkte

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