Schokoladiges Protein-Dessert aus Hüttenkäse
Zubereitungszeit: 5 Min.
Auf den ersten Blick mag dir Cottage wie eine unscheinbare Zutat erscheinen, doch sobald du seinen Zauber entdeckst, wird er in deinem Kühlschrank nie wieder fehlen. Es handelt sich um ein unglaublich vielseitiges Lebensmittel, das zudem eine reiche Quelle hochwertiger Milcheiweiße ist. Cottage kannst du für Soßen, Aufstriche, Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen oder Gebäck verwenden. Und falls du zu denen gehörst, die mit der körnigen Konsistenz nicht zurechtkommen, reicht es, ihn kurz zu pürieren.