Cheesecake ist ein absoluter Klassiker – und wenn du ihn genauso liebst wie wir, solltest du dieses einfache Himbeer‑Cheesecake‑Rezept unbedingt ausprobieren, das dank des Cottage Cheeses außerdem voller Eiweiß steckt.
Schnell zubereitet, unglaublich lecker und garantiert für alle Naschkatzen ein Genuss. :)
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 205 kcal
- 35 g Kohlenhydrate
- 3 g Fett
- 10 g Protein
Für 6 Portionen
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 120 g Naturjoghurt
- 40 g Ahornsirup
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 170 g Vilgain Tapiokamehl
- 10 Schuss Vanilleextrakt
- 130 g Himbeeren
- 1 Teelöffel Backpulver
Verfahren
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Die Himbeeren auf dem Teig verteilen und den Kuchen ca. 30‑40 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen backen.
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Danach nur noch den Cheesecake abkühlen lassen und in 6 Stücke schneiden. Lass es dir schmecken! :)
