Cheesecake ist ein absoluter Klassiker – und wenn du ihn genauso liebst, probier unbedingt diese einfache Variante mit Himbeeren. Dank Cottage Cheese steckt sie außerdem voller Eiweiß.
Die Zubereitung dauert nicht lange und schmecken wird er wirklich jedem, der Lust auf etwas Süßes hat! :)
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 205 kcal
- 35 g Kohlenhydrate
- 3 g Fett
- 10 g Protein
Für 6 Portionen
- 200 g Hüttenkäse
- 1 Ei
- 120 g Naturjoghurt
- 40 g Ahornsirup
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 170 g Vilgain Tapiokamehl
- 10 Schuss Vanilleextrakt
- 130 g Himbeeren
- 1 Teelöffel Backpulver
Verfahren
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Die Himbeeren auf dem Teig verteilen und die Form in den auf 180 °C vorgeheizten Ofen geben. Dort den Cheesecake etwa 30 - 40 Minuten backen.
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Den Cheesecake auskühlen lassen und danach in 6 Stücke schneiden. Lass es dir schmecken!
