Käsige Alfredo‑Pasta ganz einfach zu Hause? Yes! In 35 Minuten ready, aus nur wenigen hochwertigen Zutaten – das schafft sogar ein kompletter Küchenanfänger. Ideal als schnelles Mittag- oder Abendessen, grundsätzlich für Veggie‑Liebhaber gedacht. Wenn du aber zum Beispiel R2E Fleisch hinzufügst, packst du extra Protein dazu und kommst auch auf deine Kosten, wenn du auf Fleisch nicht ganz verzichten willst. Also, welche Version bereitest du zu? 👀
1 Portion beinhaltet
- 495 kcal
- 61 g Kohlenhydrate
- 16 g Fett
- 25 g Protein
Für 3 Portionen
- 300 g Hüttenkäse
- 2 Esslöffel Parmesan
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 Esslöffel Kräuter
- Pfeffer
- 250 g Tagliatelle
- Teelöffel Ghee
- Basilikum
Verfahren
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Mixe den Cottage Cheese zusammen mit Parmesan, Knoblauch, frischen oder gefrorenen Kräutern (die Wahl liegt bei dir – super passen Basilikum und Petersilie oder etwas Schnittlauch für einen pikanteren Geschmack) und Pfeffer. -
Die Nudeln nach Packungsangabe kochen. Gekochte Nudeln abgießen und mit Ghee‑Butter vermischen.
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Vermische die Nudeln mit der Soße und lasse sie noch kurz weiterkochen.
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Bestreue alles mit deinen Lieblingskräutern und – enjoy!


