Cottage-Cheese-Brötchen

Verfahren

1. In einer Schüssel Mehl, Cottage Cheese, Ei, Backpulver, Salz und Sonnenblumenkerne vermischen und zu einem Teig verkneten. Falls der Teig zu fest ist, etwas Wasser hinzufügen.

2. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech Brötchen formen, mit etwas Olivenöl besprühen und mit Leinsamen bestreuen.

3. Die Brötchen im auf 180 °C vorgeheizten Backofen etwa 20 Minuten backen und fertig!