Vilgain Falafel ⁠–⁠ hoher pflanzlicher Proteingehalt, eine Packung reicht für 20 Kugeln, vegan und glutenfrei

Vilgain Falafel ⁠–⁠ hoher pflanzlicher Proteingehalt, eine Packung reicht für 20 Kugeln, vegan und glutenfrei

Vilgain Falafel - traditionelle ostasiatische Mischung für die Zubereitung von TOP Kichererbsenkugeln

Falafel ist ein vegetarisches Gericht aus dem Nahen Osten, das die Form von kugeln hat. Es wird aus eingeweichten und gemahlenen Kichererbsen hergestellt, die mit Kräutern, Gewürzen und oft auch Mehl vermischt werden, um die richtige Konsistenz zu erreichen. Dann wird es zu kleinen Kugeln oder Fladen geformt und in der Regel frittiert, um eine knusprige äußere Kruste zu erhalten.

Wir haben alle Anstrengungen für dich vereinfacht und eine Instant‑Falafel‑Mischung vorbereitet, mit der du den Geschmack Arabiens in nur 10 Minuten genießen kannst.

Reich an pflanzlichem Eiweiß

Was wären traditionelle Falafel ohne Kichererbsen? Kichererbsen, eine Hülsenfrucht, die reich an pflanzlichem Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralien ist, machen mehr als die Hälfte des Inhalts unserer Mischung aus. Der Rest besteht aus anderen Zutaten wie Reis oder Amaranth, die das Nährstoff- und Geschmacksprofil der Kugeln ergänzen. Sie sind meisterhaft mit einer sorgfältig ausgewählten Kombination von Gewürzen gewürzt, so dass der hausgemachte Falafel wie in einem arabischen Restaurant schmecken wird.

Vegan, nicht‑GVO, glutenfrei 🌾

Vilgain Falafel Mix ist eine natürliche vegane Mischung, in der du kein Stück Gluten oder genetisch veränderte Zutaten finden wirst. Dank der Extrusion ist die Mischung sofort einsatzbereit, so dass du sie nicht im Voraus einweichen oder lange verarbeiten musst. Die Extrusion erhöht auch die Verfügbarkeit von Nährstoffen im Lebensmittel und verringert den Gehalt an antinutritiven Substanzen, was die Verdaulichkeit und Verwetbarkeit von Proteinen und anderen Nährstoffen weiter verbessern kann.

20 Falafelkugeln in jeder Packung

Eine Packung (200 g) ergibt etwa 20 Falafelkugeln, was 2‑4 Portionen ergibt. Es hängt davon ab, ob du Falafel als Hauptgericht oder nur als Teil eines Salats (zum Beispiel) essen willst. Sie schmecken hervorragend in PitaBrot, mit Joghurtsoße oder Hummus, Sesampaste, Gemüse usw. Die Zubereitung ist extrem schnell und einfach.

Vilgain Falafel in Punkten:

  • Instant‑Mischung für die Zubereitung eines traditionellen asiatischen Gerichts
  • Kichererbsenkugeln, gewürzt mit einer Gewürzmischung
  • natürlich vegan, nicht‑GVO und glutenfrei
  • reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen
  • gewürzt mit Gewürzen nach einem traditionellen Rezept
  • schnell und einfach zuzubereiten
Verpackung: 200 g
100 g
Brennwert
1646 kJ / 395 kcal
Fette
3,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
0,8 g
Kohlenhydrate
55 g
- davon Zucker
4,4 g
Ballaststoffe
14 g
Eiweiß
14,5 g
Salz
3,3 g

Zutaten

Kichererbsen 59 %, Maismehl, Reis, Salz, getrockneter Knoblauch, getrocknete Zwiebel, Gewürzmischung (Koriander, Kreuzkümmel, Piment, Zimt, Ingwer, Muskatnuss, Pfeffer), Amaranthkorn.

Anweisungen zur Verwendung

  • 300 ml kaltes Wasser und 2 Teelöffel Öl auf 200 g der Mischung geben.
  • Den Teig gut durchkneten, 5 Minuten ruhen lassen.
  • Mit nassen Händen zu Kugeln formen und in einer Fritteuse bei 190 - 200 °C goldgelb frittieren.

Hinweise

  • Lebensmittel.
  • An einem kühlen, trockenen Ort lagern.
  • Vor direktem Sonnenlicht schützen.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, ID 29269555.

Beliebte Alternativen

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4,7
91 Bewertungen

Sehr gut, auch den Kindern hat es gefallen.

Tolle Mischung für selbstgemachte Falafel, sehr einfaches und schnelles Verfahren, die Bälle waren lecker. Ich bereitete in einer Pfanne mit Olivenöl und kein Problem.

Ich wollte eine Probepackung, aber sie hat mich nicht beeindruckt. Konsistenz schlecht, meine fielen auseinander. Geschmack schwächer. Ich habe schon bessere Halbfertige gegessen, die selbstgemachten kommen überhaupt nicht an.

Hallo Janka, es tut uns leid zu hören, dass deine Falafel auseinander gefallen ist. Wichtig ist, dass Sie sie nach der Zubereitung eine Weile ruhen lassen. Das Produkt ist für die Zubereitung in einer Fritteuse gedacht. Wenn Sie es auf eine andere Weise zubereitet haben, könnten die Bällchen aus diesem Grund auseinander gefallen sein. Wir hoffen, dass der nächste Versuch ein Erfolg wird :-). Einen schönen Tag noch,

Das ist der Hammer! Schnelle Zubereitung und super Geschmack. Werde ich regelmäßig kaufen.

1
beantwortete Frage
Hallo. Auf der Verpackung des Produkts schreiben Sie, dass die Mischung 300ml Wasser gegossen werden sollte, aber hier auf der Website haben Sie 200ml Wasser geschrieben.