Steht eine Silvesterparty an und du hast noch keinen Snack für das Buffet? Vergiss das Last‑Minute‑Chips‑Kaufen und bereite lieber diesen brutalen Knoblauchaufstrich mit Käse zu, der in 10 Minuten ready ist! Vor Ort musst du sie nur noch auf ein Baguette streichen, mit einem frischen Topping garnieren und los geht’s. 💥
Diese Version ist außerdem ausgewogener und proteinreicher als klassische Käseaufsriche. Warum? Das Geheimnis sind Quark und griechischer Joghurt als Basis. 💪🏻
Verfahren
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Die Zubereitung ist mega easy: Du musst nur deinen Lieblingshartkäse reiben, die Knoblauchzehen zerdrücken (wir haben 2 verwendet, aber wenn du willst, dass der Aufstrich so richtig Power hat, nimm ruhig mehr) und alles mit den restlichen Zutaten vermischen.
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Dann nur noch mit Salz und Pfeffer abschmecken, aufs Baguette streichen und mit etwas Frischem toppen – zum Beispiel Tomate, Mandarine oder Weintrauben.
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Und das war’s... Also enjoy und einen guten Rutsch! ✨
Btw: Welches Topping landet bei dir auf den Baguettes? Klassisch Tomate, fruchtige Mandarine oder hast du eine ganz eigene Idee? Zeig es uns auf Instagram unter @vilgainrecepty! 📸
