Hummus aus Roter Bete

Dreh beim nächsten Einkauf mal ein paar Packungen mit fertigem Hummus um und wirf aus Interesse einen Blick auf die Zutatenliste. Oft findest du dort eine Liste, die länger ist als die Woche vor dem Zahltag – vollgepackt mit unnötig vielen Kalorien und Fett.

Dabei raubt die Zubereitung von hausgemachtem Hummus gerade mal fünf Minuten reine Arbeitszeit. Und die haben wir doch alle, oder?

Zur Abwechslung kannst du zum Beispiel Rote Bete hinzufügen, die diesem orientalischen Klassiker einen pinken Kick verleiht und außerdem deinen täglichen Gemüseverzehr erhöht. 🤝🏻

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

BIO Kichererbsen in Lake – 370 g – sterilisiert, reich an pflanzlichem Eiweiß und Ballaststoffen, nur Kichererbsen, Wasser und Salz

2,39 €

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BIO Natives Olivenöl extra – 750 ml – kaltgepresst, aus einer ausgewählten Olivensorte, ursprünglich von einer Familienfarm in Griechenland

15,99 €

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BIO Tahini – 300 g – feine Sesampaste aus Griechenland ohne Salz und Zuckerzusatz

6,29 €

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Hanfsamen – 100 g – bereiche deine Ernährung mit pflanzlichen Proteinen und Omega-3-Fettsäuren

2,49 €

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Meersalz – 1 000 g – feiner Geschmack, nicht raffiniert, aus einem geschützten Gebiet in Griechenland

2,99 €

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BIO Zwiebelgranulat – 70 g – granulierte Zwiebel aus kontrolliertem biologischen Anbau

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BIO Knoblauchgranulat – 85 g – granulierter Knoblauch aus biologischem Anbau

3,99 €

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BIO Chips – 100 g – Knusprige, geriffelte Kartoffelchips, sanft in hochwertigem Olivenöl gebraten, aus spanischen Kartoffeln

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BIO Tortilla Chips – 90 g – über offenem Feuer gebacken, einfache Zutaten - nur Wasser und eine Prise Salz

4,49 €

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BIO Roggenvollkornbrot – 375 g – leicht verdaulich, reich an Ballaststoffen, Omega-3-Fettsäuren und aus nur 7 Zutaten

1,99 €

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