Eine perfekt gewürzte und perfekt ausgewogene Bowl voller Geschmack geht einfach immer. Oder? Und wie wäre es, sie als proteinreiches Mittagessen zuzubereiten, das sich außerdem perfekt für die Lunchbox eignet? Klingt gut? Dann schau dir mit uns an, wie du diese Burrito Bowl mit Rindfleisch und Bohnen ganz easy zubereitest. 🚀
1 Portion beinhaltet
- 613 kcal
- 53 g Kohlenhydrate
- 24 g Fett
- 41 g Protein
Für 1 Portion
- 100 g gekochter Reis
- 50 g Vilgain R2E Schwarze Bohnen
- 30 g Tomaten
- 20 g Zwiebel
- 1 Esslöffel Olivenöl
- Salz
- 50 g Mais
- 50 g Avocado
- 50 g Eisbergsalat
- 140 g Vilgain R2E Rindfleisch
- 2 Esslöffel Lupinen-Amino-Saucen
- 4 Esslöffel Ketchup mit reduziertem Zuckergehalt
- 30 g Naturjoghurt
- Koriander
Verfahren
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In einer anderen Schüssel die geschnittenen Tomaten, die Zwiebel und etwas Koriander vermischen, mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack salzen.
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Und jetzt wird angerichtet! Gib 100 g gekochten Reis, Eisbergsalat, die Tomaten‑Zwiebel‑Mischung, Bohnen, Mais, geschnittene Avocado und die Rindfleischmischung in eine Bowl.
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Zum Schluss mit Joghurt toppen, den du in die Mitte der Bowl gibst, und mit gehacktem frischem Koriander bestreuen.
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Guten Appetit!
