Lust auf Pizza, aber keine Lust auf Teigkneten oder Warten auf den Lieferdienst? Diese überbackenen Pizza‑Toasts retten dich! Sie sind in einer halben Stunde fertig und gelingen jedem. Diesmal haben wir für das Rezept unser R2E Hähnchen aus der Dose verwendet, damit du eine extra Portion Proteine bekommst. Zwei Schichten Vollkornbrot, reichlich Tomatensauce, schmelzender Käse, süßer Mais und duftende italienische Kräuter... Das ist echtes Comfort Food, das Zeit und Geld spart. Probierst du es aus?
1 Portion beinhaltet
- 406 kcal
- 32 g Kohlenhydrate
- 14 g Fett
- 38 g Protein
Für 4 Portionen
- 9 Scheiben Toastbrot
- 250 g Tomatenpassata
- 150 g geriebener Mozzarella
- 400 g Hähnchenschenkel in Lake
- 159,7 g Mais
- Chili-Flocke
- Italienische Gewürzmischung
- Basilikum
- 2 Esslöffel Olivenöl
Verfahren
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Lege als Nächstes die erste Schicht Toastbrot so auf den Boden, dass die gesamte Fläche ausgefüllt ist und bestreiche die Brote anschließend gleichmäßig mit der Tomatensauce.
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Verteile die erste Hälfte des Hähnchenfleischs auf der Sauce. Gib dann eine Hand voll geriebenen Käses und etwas Mais hinzu und bestreue alles nach Belieben mit Gewürzen.
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Lege eine weitere Schicht Toastbrot darauf und wiederhole den Schichtvorgang – Sauce, Hähnchenfleisch, Mais und gib den restlichen Käse obenauf. Bestreue das Ganze zum Schluss mit italienischen Kräutern für einen intensiveren Geschmack.
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In dem auf 200 °C vorgeheizten Ofen etwa 15‑20 Minuten backen. Behalte das Ganze im Auge, bis der Käse schön goldgelb wird und anfängt zu blubbern. Wenn dein Ofen eine Grillfunktion hat, kannst du diese für die letzten 2‑3 Minuten einschalten, um die perfekte Kruste zu bekommen.
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Und jetzt einfach servieren und genießen, guten Appetit!
