Wenig Aufwand, großer Effekt. So würden wir dieses Rezept beschreiben. Es ist kaum zu glauben, dass du dir so ein luxuriöses Mittagessen in nur wenigen Minuten zu Hause zubereiten kannst. Diese Tacos kommen ganz ohne aufwendiges Kochen aus und sind wirklich für jeden machbar. Also probier sie aus! 🌮

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Hähnchenbrust – 100 g – große Stücke mageres Fleisch, aus geprüften Betrieben, ohne Konservierungsstoffe

2,99 €

BIO Tomatensugo – 180 g – Soße aus saftigen italienischen Tomaten, mit extra vergine Olivenöl

Mini Pizza Base – 200 g (8 x 25 g) – kleiner Pizza-Teig für selbstgemachten Mini‑Pizzen oder Tacos, aus nur 4 natürlichen Zutaten

1,79 €

1 Portion beinhaltet

324 kcal
37 g Kohlenhydrate
10 g Fett
22 g Protein

Für 1 Portion

Für die Hähnchenmischung:

200 g Hähnchenbrust im eigenen Saft
2 Esslöffel Vilgain Vegan Sugo Basilico
30 g schwarze Oliven
30 g Dosenmais
1 Prise Pizzagewürz

Sonstiges:

1 Packung Mini-Pizzaboden
1 Prise Koriander
1 Esslöffel Sauerrahm

Verfahren

Für die Fleischmischung in einer Schüssel die gekochte Hähnchenbrust in feine Fasern zerrupfen (wir haben es uns leicht gemacht und unsere aus der Dose verwendet, die bereits gekocht, gesalzen und gepfeffert ist).
Dann 2 Esslöffel Tomatensugo, eine Handvoll in Scheiben geschnittener schwarzer Oliven, Dosenmais hinzufügen und zum Schluss mit Pizzagewürz bestreuen.
Alles gründlich vermischen und in der Mikrowelle erwärmen.
Die Mini‑Pizzaböden zur Hälfte mit der Fleischmischung füllen und zusammenklappen. Anschließend von beiden Seiten in der Pfanne knusprig anbraten.
Mit einem Dip aus saurer Sahne und frischem Koriander servieren. Guten Appetit!

In der Rezeptur verwendete Produkte