Die Burger Bowl gehört zu den Rezepten, die dir an hektischen Werktagen nicht einmal eine halbe Stunde Zeit kosten. Außerdem vereint sie jede Menge großartige Aromen und alle wichtigen Nährstoffe.
Also speicher sie dir gut ab. :)
1 Portion beinhaltet
- 621 kcal
- 57 g Kohlenhydrate
- 24 g Fett
- 57 g Protein
Für 2 Portionen
- Olivenöl
- 500 g Putenhackfleisch
- 1/2 Zwiebel
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 Esslöffel Oregano
- Salz
- Pfeffer
- 1/2 Limettensaft
- 2 Esslöffel Vollfetter Senf
- 1 Esslöffel Essig
- 1/2 Teelöffel Chili
- 1/2 Teelöffel Zwiebelgranulat
- 1/2 Teelöffel Knoblauchgranulat
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Limettensaft
- 1/2 Eisbergsalat
- 200 g Kirschtomaten
- 1/2 Zwiebel
- Saure Gurke
- 120 g Reis
Verfahren
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Koche den Reis vorab nach Packungsanleitung.
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Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch in heißem Olivenöl goldbraun anbraten.
Dann das Hackfleisch dazugeben und unter regelmäßigem Rühren zusammen mit der Zwiebel und dem Knoblauch in der Pfanne anbraten. Gegen Ende die Gewürze und den Saft der Limette zur Fleischmischung geben.
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Die Sauce für unsere Burger Bowl bereitest du ganz einfach zu, indem du alle Zutaten miteinander verrührst.
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Und dann alles nur noch schön in einer Bowl anrichten, zusammen mit der Gemüsebeilage und den Röstzwiebeln servieren und genießen.
