Ein weiteres Rezept aus der Reihe "Tschechische Klassiker im fitten Mantel" ist Hühnchen in Paprikasauce. Es lässt sich in 15 Minuten zubereiten und hält dank seines hohen Eiweiß- und Ballaststoffgehalts mehrere Stunden lang satt.
Also probiere es aus! :)
1 Portion beinhaltet
- 443 kcal
- 30 g Kohlenhydrate
- 19 g Fett
- 37 g Protein
Für 2 Portionen
- 200 g R2E Huhn
- 1 Teelöffel Ghee
- 1 Teelöffel edelsüßer Paprika
- 1 Löffel glattes Mehl
- 1 Zwiebel
- 1 Löffel Vilgain Bouillon
- 2 Tassen Wasser
- 100 g Ricotta
- 1 Prise Salz
- 120 g Kichererbsen-Nudeln
- 1 Prise Petersilie
Verfahren
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In der Zwischenzeit kochst du die Nudeln nach den Anweisungen auf der Packung. Achtung! Unsere Kichererbsen‑Nudeln brauchen nur wenige Minuten.
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Um eine glatte Soße zu erhalten, einige Male mit einem Stabmixer pürieren. Zum Schluss den Ricotta hinzufügen und eine weitere Minute köcheln lassen.
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Mit R2E‑Hähnchen und gehackter Petersilie servieren.
