Wenn du süße Frühstücke liebst, probiere unbedingt diese Pfannkuchen aus Hafermehl aus. Sie sind schnell gemacht und schmecken fantastisch.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 264 kcal
- 33,2 g Kohlenhydrate
- 6,6 g Fett
- 15,1 g Protein
Für 4 Portionen
Für den Teig
- 150 g Hafermehl
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- Prise Salz
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 1 Banane
Für das Topping:
- Fettarmer griechischer Joghurt
- Heidelbeermarmelade ohne Zuckerzusatz
- Banane
Verfahren
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Gib eine in Stücke geschnittene Banane in den Mixer, füge Hafermehl, Ei, Milch, Vanille‑Protein und eine Prise Salz hinzu und mixe alles zu einem glatten Teig.
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Den Teig portionsweise in eine heiße Pfanne gießen und von beiden Seiten goldbraun braten.
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Die Pfannkuchen mit Heidelbeermarmelade bestreichen und mit griechischem Joghurt und Bananenscheiben dekorieren – fertig zum Genießen.
