One‑Pot‑Gerichte kennt ihr bestimmt schon! Aber wusstet ihr, dass man so auch Lasagne zubereiten kann? Nein? Dann zeigen wir euch jetzt, wie es geht. Einfach, schnell und herrlich saftig – perfekt als sättigendes Mittag- oder Abendessen, wenn es mal schnell gehen muss. 🤩
1 Portion beinhaltet
- 914 kcal
- 106 g Kohlenhydrate
- 33,4 g Fett
- 47,5 g Protein
Für 4 Portionen
- 500 g Lasagneplatten
- 500 g Vilgain Tomatensauce Arrabbiata
- 515 ml Rinderbrühe
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 Karotten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Teelöffel Oregano
- 1/2 Teelöffel Zwiebelgranulat
- 1/2 Teelöffel Salz
- Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Mozzarella
Verfahren
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Dann geben wir die in Würfel geschnittene Karotte hinzu und rösten sie ca. 2 Minuten an.
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Als Nächstes das Hackfleisch zum Gemüse geben und kräftig anbraten, bis es schön braun ist.
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Alles mit Tomatensauce und Brühe übergießen.
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Die Mischung mit Oregano, getrockneter Zwiebel würzen, salzen und pfeffern.
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Anschließend die Lasagneplatten in Stücke brechen und gleichmäßig in der Pfanne verteilen. Mit einem Deckel abdecken und etwa 15–20 Minuten garen, bis die Nudeln weich sind. Zwischendurch immer wieder umrühren, damit nichts am Boden anbrennt.
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Zum Schluss den Mozzarella in Stücke zupfen, unter die weich gegarten Lasagne mischen und direkt servieren.
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Am besten mit einem Löffel Sauerrahm und frischem Basilikum.
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Guten Appetit!
