Vielleicht fragst du dich gerade, wie du deine Lieblingsgerichte gesünder und leichter zubereiten kannst... Dann bist du hier genau richtig!
Zwar ist die Tomatensaison gerade nicht in vollem Gange, aber keine Sorge: Greif einfach zu einer hochwertigen Sauce. Du wirst dir so oder so die Finger danach lecken! Wenn du dazu nämlich diese super easy Hackfleischbällchen aus der Heißluftfritteuse kombinierst, zauberst du ein tolles, ausgewogenes Gericht, das sich auch perfekt für dein Meal Prep eignet! 🧆
1 Portion beinhaltet
- 827 kcal
- 91 g Kohlenhydrate
- 27 g Fett
- 50 g Protein
Für 5 Portionen
- 800 g Rinderhackfleisch
- 50 g Panko-Paniermehl
- 2 Eier
- 1/2 Zwiebel
- 50 g Parmesan
- 1 Esslöffel Basilikum
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
- 500 g Vilgain Fusilli-Nudeln
- 500 g Vilgain Tomatensauce Arrabbiata
Verfahren
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In einer Schüssel das Hackfleisch mit Eiern, Semmelbröseln, geriebenem Parmesan, fein gewürfelter Zwiebel und Gewürzen vermischen. Aus der Fleischmasse kleine Bällchen formen und diese in die mit Backpapier ausgelegte Heißluftfritteuse legen.
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Backe die Bällchen bei 180 °C für 15 Minuten.
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Erhitze währenddessen die Tomatensauce in einer Pfanne und vermische sie mit den gekochten Nudeln. Richte die Pasta mit der Sauce auf den Tellern an und platziere die Fleischbällchen obenauf.
Guten Appetit!
