Du hast wenig Zeit, möchtest dir aber ein nahrhaftes Mittag- oder Abendessen aus Zutaten zubereiten, die du garantiert zu Hause hast? Probiere diese saftigen Nudeln mit gebratenen Tomaten, Pesto und R2E‑Hähnchenfleisch – so hast du dein Essen in nur 10 Minuten fertig! 🍝
PS: Vergiss nicht, dir das vollständige Video‑Rezept mit der Anleitung in der ASMR 👂🏻 Version auf unserem YouTube‑Kanal anzusehen!
1 Portion beinhaltet
- 524 kcal
- 46 g Kohlenhydrate
- 21 g Fett
- 38 g Protein
Für 2 Portionen
- 300 g Hähnchenbrust im eigenen Saft
- 250 g Penne
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Prisen granulierter Knoblauch
- 2 Prisen Pfeffer
- Oregano
- 50 g Babyspinat
- 3 Teelöffel Vilgain Pesto Genovese
- Salz
- Wasser
- 2 Esslöffel Olivenöl
Verfahren
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Als Erstes die Nudeln nach der Anleitung auf der Verpackung kochen.
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In der Zwischenzeit die vorgekochten Hähnchenbrustfilets in kleine Stücke schneiden.
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In einer Pfanne etwas Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen, die Cherrytomaten dazugeben und etwa 2 Minuten anbraten.
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Anschließend nach Belieben würzen – wir haben uns für Salz, granulierten Knoblauch, Pfeffer und Oregano entschieden. Unserer Meinung nach eine tolle Wahl!
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Füge den Babyspinat hinzu und brate alles weitere 3 Minuten lang an.
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Füge die in Stücke geschnittene Hähnchenbrust hinzu, vermische alles gut und würze mit drei Teelöffeln unseres Pesto Genovese.
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Vermische alles mit den gekochten Nudeln und serviere.
Guten Appetit!
