Du musst morgen früh zur Arbeit oder in die Uni, hast noch nichts vorbereitet und zum Kochen bleibt dir auch keine Zeit mehr? Kein Stress – auch in nur wenigen Minuten zauberst du dir ein vollwertiges Meal‑Prep‑Gericht in die Box, auf das du dich am nächsten Tag garantiert freuen wirst!
Lass dich zum Beispiel von diesem einfachen Couscous inspirieren, der sich garantiert unter deine liebsten schnellen Lunchbox‑Rezepte mischt.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 520 kcal
- 53 g Kohlenhydrate
- 13 g Fett
- 38 g Protein
Für 2 Portionen
- 80 g Couscous
- 2 Esslöffel Aminosauce
- Himalaya-Salz
- 150 g Schwarze Bohnen
- 200 g Kirschtomaten
- 200 g Gurken
- 100 g Dosenmais
- 200 g Vilgain R2E Putenfleisch
- 20 g Kürbiskerne
Verfahren
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Während der Couscous quillt, bereitest du alle restlichen Zutaten vor. Gurke und Tomaten klein schneiden, die Bohnen unter fließendem Wasser abspülen, den Mais aus der Dose abtropfen lassen und das Putenfleisch mit einer Gabel in kleine Stücke zupfen.
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Den fertigen Couscous mit den Bohnen vermischen und nach Geschmack nachsalzen oder optional mit deinen Lieblingsgewürzen verfeinern.
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Jetzt nur noch alles auf die Boxen verteilen, mit Kürbiskernen toppen und morgen in der Arbeit richtig genießen!
