Wenn du Porridge liebst, aber auch Lust auf etwas Herzhaftes hast, musst du darauf nicht verzichten. Wir haben für dich ein einfaches Rezept für herzhaften Haferbrei kreiert, das sich auch hervorragend als kleines Mittagessen eignet, wenn du wenig Zeit hast. Außerdem hält er dich für mehrere Stunden satt.
Na, probierst du es aus? Lass uns wissen, wie er dir geschmeckt hat – auf unserem Instagram @vilgainrecepty.
1 Portion beinhaltet
- 507 kcal
- 45 g Kohlenhydrate
- 24 g Fett
- 24 g Protein
Für 1 Portion
- 1 Teelöffel Ghee
- 30 g Roggenflocken
- 20 g Haferflocken
- 1 Tasse Wasser
- 1 Prise Salz
- 1 Prise granulierter Knoblauch
- 30 g 30% Edamer
- 1 Tasse Babyspinat
- 1 Ei
- 1 Schuss Avocadoöl
- 1/2 Vollkorntortillas
Verfahren
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Sobald die Flocken anfangen zu duften, Wasser hinzufügen und die Hitze auf die Hälfte reduzieren.
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Während die Flocken köcheln, bereite in einer Pfanne ein Spiegelei zu.
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Wenn die Flocken weich sind, rühre den geriebenen Käse, Babyspinat und Gewürze unter.
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Serviere den Porridge zusammen mit dem Ei und beträufle ihn mit etwas Öl. Dazu passen hervorragend geröstete Vollkorn‑Tortilla oder unser beliebtes Roggengebäck.
