Healthy Becher mit karamellisierten Äpfeln

10 Min.

Du suchst ein Frühstück, Dessert oder einen Snack, der dich richtig satt macht, Ballaststoffe liefert 🫄🏼, ultra einfach zuzubereiten ist und deine Lust auf Süßes perfekt stillt? Dann probier diesen Healthy Becher mit karamellisierten Äpfeln – perfekt für den Herbst.

Freu dich auf eine leicht knusprige Basis, die wunderbar mit der feinen Vanillenote in der Joghurtschicht harmoniert. Getoppt wird das Ganze mit saftigem Obst und einer köstlichen Karamellsauce. Läuft dir auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann ab in die Küche und gönn dir diese Leckerei! 🤤

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Instant-Haferflocken – 500 g – feine Haferflocken aus ultrasauberer Natur in Finnland

1,99 €

BIO Ahornsirup – 250 ml – Kanadischer Ahornsirup ohne Zucker, Grad A

7,49 €

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltiger Haltung, gesüßt mit Steviolglycosiden, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen

78,99 €

BIO Ceylon‑Zimt – 50 g (Box) – süß duftende Sorte mit milder Schärfe aus ökologischem Landbau, ohne unnötige Zusatzstoffe

1 Portion beinhaltet 1 Gläschen

442 kcal
64 g Kohlenhydrate
8 g Fett
32 g Protein

Für 1 Portion

1. Schicht:

40 g Haferflocken
1 Teelöffel Ahornsirup
70 g Wasser

2. Schicht:

140 g Fettarmer griechischer Joghurt
15 g Vanille-Proteinpulver

3. Schicht:

150 g Apfel
1 Teelöffel Low Sugar Prebiotic Topping – Salted Caramel
1 Prise Zimt
1 Teelöffel Hanfsamen
1 Schuss Wasser

Verfahren

Schneide den Apfel in Würfel und vermische ihn in einem Topf mit einem Schuss Wasser, Ahornsirup und einer Prise Zimt. Mit einem Deckel abdecken und bei niedriger Hitze schmoren lassen, bis die Äpfel weich sind, etwa 5‑10 Minuten.
Übergieße währenddessen die Haferflocken mit heißem Wasser und rühre einen Teelöffel Karamellsirup unter. Jede Haferflockensorte braucht etwas unterschiedlich viel Wasser, also gieße es nach und nach dazu und orientiere dich an der Konsistenz im Video. Kurz quellen lassen.
In einer weiteren Schüssel Joghurt mit dem Protein verrühren.
Jetzt wird geschichtet:
1. Schicht – Haferflocken
2. Schicht – Joghurt mit Protein
3. Schicht – karamellisierte Äpfel.
Zum Schluss noch mit Hanfsamen bestreuen und direkt genießen oder im Kühlschrank kalt stellen.
Lass es dir schmecken!