Selbstgemacht schmeckt einfach am besten – vor allem bei Burgern. Dank des Ready‑to‑Eat‑Hähnchenfleischs ist dieser Chicken Burger im Handumdrehen zubereitet und eignet sich perfekt als schnelles Mittagessen oder als herzhafter Snack für unterwegs.

Also, los geht's! 🍔

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Hähnchenschenkel in Lake – 400 g – 98 % saftiges Fleisch im eigenen Aufguss, aus käfigfreier Haltung

9,99 €

BIO Natives Olivenöl extra – 750 ml – kaltgepresst, aus einer ausgewählten Olivensorte, ursprünglich von einer Familienfarm in Griechenland

15,99 €

BIO Kokos Aminos – 150 ml – mild pikante Sojasaucen-Alternative, 90 % Kokosblütennektar mit einer Prise Meersalz, ohne Konservierungsstoffe

8,49 €

BIO Pfeffer – 70 g – pikante Geschmacksnote und intensives Aroma, aus ökologischem Landbau

4,49 €

BIO Ahornsirup – 250 ml – Kanadischer Ahornsirup ohne Zucker, Grad A

7,49 €

1 Portion beinhaltet

478 kcal
36 g Kohlenhydrate
21,6 g Fett
34,1 g Protein

Für 1 Portion

Burger:

100 g R2E Hähnchen
1 Teelöffel Olivenöl
1 Teelöffel Aminosauce
Pfeffer
Chili
20 g Feldsalat
20 g Gurken
1 Teelöffel Mayonnaise
1 Gebäck

Zwiebel-Chutney:

2 Zwiebel
1 Esslöffel Ahornsirup

Verfahren

Bereite zuerst die Zutaten vor: Einfach das Gemüse abwaschen und in Scheiben oder Stücke schneiden.
Danach das Hähnchenfleisch würzen: Vermische es dafür einfach mit Olivenöl, den Gewürzen und etwas Kokos‑Aminosauce. Wenn du magst, kannst du es kurz in der Pfanne heiß machen. Musst du aber gar nicht, da unser R2E‑Hähnchenfleisch bereits verzehrfertig zubereitet ist.
Für das Zwiebel‑Chutney brätst du die Zwiebeln einfach in einer Pfanne an, bis sie schön goldbraun sind. Gib kurz vor Schluss noch den Ahornsirup dazu und lass alles leicht karamellisieren.
Anschließend nur noch alle Zutaten in das Vollkornbrötchen schichten – und schon ist der Burger fertig!
PS: Wenn du Lust hast, die Burger‑Buns selbst zu backen, schau dir unbedingt dieses Rezept an.
Guten Appetit. :)

In der Rezeptur verwendete Produkte