In der Einfachheit liegt die Kraft, und deshalb haben wir für dich ein weiteres Easy‑Rezept für überbackene Rindfleisch‑Tacos. Perfekt als Mittag- oder Abendessen, aber auch als Party‑Snack ein Hit! Damit hinterlässt du garantiert Eindruck und bekommst super leicht viele hungrige Gäste satt. Also, legen wir direkt los! 🌮
1 Portion beinhaltet
- 248 kcal
- 20 g Kohlenhydrate
- 11,7 g Fett
- 15 g Protein
Für 9 Portionen
- 1 Packung Vilgain Wraps
- 400 g Vilgain R2E Rindfleisch
- 1 rote Zwiebel
- 1/2 gelbe Paprika
- 100 g 30% Edamer
- 100 ml Ketchup
- Olivenöl
- Koriander
- Paprikapulver edelsüß
- Pfeffer
- Salz
- Chili
- Zwiebelgranulat
- Knoblauchgranulat
Verfahren
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Mit gehacktem Koriander, Pfeffer, Salz, süßem Paprika, Chili, getrocknetem Knoblauch und getrockneter Zwiebel abschmecken.
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Stich währenddessen 3 Kreise aus dem Wrap aus. Verwende dafür zum Beispiel eine größere Tasse oder eine Schüssel.
TIPP: Wenn du keine Lust hast, Kreise aus dem Wrap auszustechen, verwende unsere Mini‑Pizzaböden.
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Bestreue jeden Mini‑Wrap mit geriebenem Hartkäse (wir haben Edamer verwendet). Füge dann die Rindfleischmischung hinzu und falte den Wrap zusammen.
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Leg die Mini‑Tacos nebeneinander in eine Auflaufform, bestreue sie mit dem restlichen geriebenen Edamer und backe alles im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 10 Minuten.
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Bereite als Nächstes die Guacamole zu: Schäle dafür die reife Avocado, entferne den Kern und zerdrücke sie mit einer Gabel.
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Füge die feingehackte Zwiebel und Tomate hinzu und schmecke alles mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer ab.
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Serviere die Tacos am besten noch warm zusammen mit der Guacamole.
Guten Appetit!
