Du wirst nicht glauben, dass du solche Tacos mit richtig gutem Pulled Beef in unter 20 Minuten zubereiten kannst! Dafür kommt dir bereits fertig gegartes pulled Rindfleisch im Glas gerade recht – hochwertig und R2E, also perfekt, um dir in der Küche jede Menge Zeit zu sparen. Eine einfache schnelle Nummer, die sich zum Beispiel super für eine Party mit Freunden eignet. 🌮
1 Portion beinhaltet
- 569 kcal
- 56 g Kohlenhydrate
- 24 g Fett
- 30 g Protein
Für 2 Portionen
- 1/2 Teelöffel grass-fed Ghee
- 1 Zwiebel
- 1 Zehe Knoblauch
- 200 g R2E Pulled Beef
- 100 g Tomatenpüree
- 1 Teelöffel Honig
- 50 g Wasser
- 1 g Chili
- 1 Prise Paprikapulver edelsüß
- 1 Prise Kreuzkümmel gemahlen
- 1 Prise Kräuter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- Mischung für Rinderbrühe
- 6 Mini-Pizzaböden
- 30 g Cheddar
- 1/2 Teelöffel grass-fed Ghee
- 1 Prise Frische Kräuter
- 1 Prise Jalapenos
- 1 Prise geröstete Paprika-Sauce
Verfahren
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Brate zuerst die Zwiebel und den gepressten Knoblauch in Ghee an.
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Gib das Pulled Beef oder alternativ Rinderhack dazu und brate es bei Bedarf kurz an. Füge dann die Gewürze, die gehackten Tomaten, einen Teelöffel Honig und die Brühenmischung hinzu (diese vorher in etwas Wasser verrühren). Alles gut vermischen. Bei mittlerer bis hoher Hitze kochen lassen, bis die Sauce reduziert ist.
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Gib auf die Mini Pizza Base etwa 2 Esslöffel der Mischung und streue geriebenen Käse darüber. Klappe die Mini Pizza Base zu und bestreiche sie mit geschmolzenem Ghee. Anschließend in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten.
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Pur servieren oder mit Chili‑Sauce beträufeln. Dazu passen auch noch Jalapeños und frische Kräuter.
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Guten Appetit!
