Wir haben das legendäre Popeyes Chicken Sandwich in Tacos verwandelt und es ist der Hammer – das musst du unbedingt ausprobieren!
Und zwar haben wir sie so zubereitet, dass das Hähnchen nicht im Öl schwimmt: Die knusprigen Strips haben wir in Maispanade gewälzt, mit hochwertigem Olivenöl besprüht und in die Heißluftfritteuse gegeben. Das hebt das Ganze auf ein neues Level an Knusprigkeit und vor allem Ausgewogenheit! Wenn du also das nächste Mal Lust auf diesen Klassiker hast, schau einfach kurz in den Kühlschrank und bereite ihn dir direkt zu Hause zu. 🚀
1 Portion beinhaltet
- 657 kcal
- 55 g Kohlenhydrate
- 21 g Fett
- 58 g Protein
Für 3 Portionen
- 600 g Hähnchenbrust
- 1 Ei
- Salz
- Knoblauchgranulat
- gemahlene Paprika
- Pfeffer
- 50 g Cornflakes
- 50 g Panko-Paniermehl
- Olivenöl-Spray
- 6 Scheiben Mini-Pizzaboden
- 6 Scheiben Cheddar
- 60 g Eisbergsalat
- 30 g Saure Gurken
- 75 g griechischer Joghurt
- Esslöffel gemahlene Paprika
- Esslöffel Sweet-Chili-Sauce
Verfahren
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Zuerst das Hähnchenfleisch würzen, in Ei wenden, mit zerkleinerten Cornflakes und Panko‑Paniermehl panieren, leicht mit Olivenöl besprühen und dann in der Heißluftfritteuse bei 200 °C etwa 15–20 Minuten knusprig backen.
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In der Zwischenzeit alle Zutaten für den Dip vermischen.
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Wenn das Hähnchen fertig gebacken ist, kannst du mit dem Servieren beginnen 👉🏻 die Pizzabasis in der Pfanne oder im Ofen erwärmen, darauf eine Scheibe Cheddar zum Schmelzen legen und den geschnittenen Eisbergsalat sowie das gebratene Strip obendrauf geben. Zum Schluss alles mit der Sauce verfeinern.
Und enjoy! :)
