Hast du Lust auf Kebab, willst aber gleichzeitig deine daily Goals 💪🏻 einhalten und zu hochwertigen Zutaten mit klarer Herkunft greifen? Dann bereite ihn dir einfach zu Hause zu!
Wenn du das Fleisch im Voraus vorbereitest, dauert die Zubereitung genauso lange wie eine Lieferung, und außerdem kannst du ihn ganz nach deinem Geschmack anpassen. Mehr Knoblauch hinzufügen, deine Lieblingssauce wählen, das Fleisch nehmen, das du am liebsten magst, oder das Gemüse verwenden, das du gerade zu Hause hast. Und, probierst du dieses Easy Dinner oder Lunch To Go auch aus? 🌯
1 Portion beinhaltet
- 547 kcal
- 41 g Kohlenhydrate
- 20 g Fett
- 56 g Protein
Für 3 Portionen
- 3 Hähnchenbrust
- 2 Esslöffel griechischer Joghurt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 3 Esslöffel Vilgain Tomatensauce Arrabbiata
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Esslöffel Sojasauce im Spray
- 1 Teelöffel Knoblauchgranulat
- 1 Teelöffel Oregano
- 1 Teelöffel Geräuchertes Paprikapulver
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- Kreuzkümmel gemahlen
- Chili
- 3 Scheiben Vollkorntortillas
- 1 rote Zwiebel
- 100 g Gurken
- 100 g Kirschtomaten
- 60 g Babyspinat
- 6 Esslöffel griechischer Joghurt
- Frische Petersilie
Verfahren
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Zuerst die Hähnchenbrust säubern, in Streifen schneiden und in der Marinade aus allen aufgeführten Zutaten so richtig schön durchziehen lassen.
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Sprühe die Auflaufform mit etwas Olivenöl ein und schichte die Fleischscheiben darin übereinander. Mit der Marinade übergießen und mit Schaschlikspießen fixieren, damit sie während des Backens nicht auseinanderfallen.
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Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C etwa 30 Minuten backen.
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Bereite in der Zwischenzeit die restlichen Zutaten vor – schneide das gesamte Gemüse in kleine Stücke und erwärme die Tortilla leicht in einer trockenen Pfanne.
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Das fertig gegarte Fleisch in kleine Streifen schneiden und mit dem Bratensaft beträufeln.
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Und schon kann serviert werden!
Bestreiche die warme Tortilla mit zwei Löffeln griechischem Joghurt und belege sie mit Babyspinat, knackigen Tomaten, Gurken und Zwiebeln. Gib das saftige Fleisch sowie etwas frische Petersilie dazu und kröne das Ganze mit einem extra Klecks Joghurt.
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Alles einrollen und enjoy! :)
