Die perfekte Wahl für den Herbst? Wie wäre es mit selbstgemachtem Apfelmus? Diese Leckerei lässt sich kinderleicht zu Hause zubereiten und schmeckt pur, im Müsli oder mit hausgemachten Biskuits!
1 Portion beinhaltet
- 193 kcal
- 42 g Kohlenhydrate
- 12 g Fett
- 1 g Protein
Für 3 Portionen
- 6 Äpfel
- 150 ml Wasser
- 50 g Rohrzucker
- 1 Teelöffel Zimt
- 4 Nelken
Verfahren
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Bereite zuerst die Äpfel vor: Schäle sie, entferne das Kerngehäuse und schneide sie in kleine Stücke.
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Gib die geschnittenen Äpfel in einen großen Topf und füge Wasser hinzu. Stelle den Topf auf mittlere Hitze und bringe alles zum Kochen.
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Sobald die Mischung zu kochen beginnt, die Hitze reduzieren und die Äpfel zugedeckt köcheln lassen, bis sie weich sind. Das dauert etwa 15–20 Minuten. Zwischendurch gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt.
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Sobald die Äpfel weich sind, Zucker, Zimt und Nelken hinzufügen und alles gut verrühren.
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Reduziere die Hitze und lass das Apfelmus bei niedriger Temperatur weitere 5 bis 10 Minuten köcheln, damit sich der Zucker vollständig auflöst und die Geschmäcker sich verbinden.
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Nimm den Topf vom Herd und lass das Apfelmus abkühlen. Du kannst es entweder noch warm genießen oder im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen und kalt servieren.
Enjoy! :)
