Liebst du Salate, greifst aber manchmal aus Zeitnot zu den Fertigsalaten aus dem Supermarkt? Wenn dich das nächste Mal etwas davon verlockt, schau dir lieber mal die Zutaten an. Meist zahlst du nämlich nur für die Verpackung, welken Salat, ein paar Stücke Fleischreste und ein Dressing mit fragwürdiger Zusammensetzung. 🥴
👉🏻 Mach es lieber anders und bereite dir zu Hause eine Version zu, die viel besser und nährstoffreicher ist. Einen perfekten Caesar‑Salat, der deinem Körper in der Mittagspause 57 g Eiweiß liefert, kannst du schon in 12 Minuten zubereiten! Danach einfach in die Lunch‑Box packen und los geht’s! 🚀
1 Portion beinhaltet
- 506 kcal
- 17 g Kohlenhydrate
- 23 g Fett
- 57 g Protein
Für 1 Portion
- 150 g Hühnerfleisch
- 120 g Eisbergsalat
- 2 ml Olivenöl-Spray
- 1 Teelöffel Hanfsamen
- 1 Scheibe Toastbrot
- 2 Teelöffel griechischer Joghurt
- 1 Teelöffel Senf
- Prise Knoblauchgranulat
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- 15 g Parmesan
- 2 ml Olivenöl
Verfahren
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Gib eine gewürzte Hähnchenbrust (wir haben Salz und Pfeffer verwendet) mit etwas Olivenöl in eine Pfanne und brate sie von beiden Seiten an, bis sie goldbraun und verzehrfertig ist.
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Bereite in der Zwischenzeit das Dressing zu – vermische dafür griechischen Joghurt, Senf, Gewürze, geriebenen Parmesan und etwas Olivenöl.
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Schneide eine Scheibe Toast oder anderes Brot und röste sie zu knusprigen Croutons.
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Salat in feine Streifen schneiden, das Hähnchen ebenfalls, und schon kannst du den Salat anrichten!
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Vermische dafür den Salat, das Dressing und die Croutons, lege das geschnittene Hähnchen darauf und streue deine Lieblingssamen darüber (wir haben Hanfsamen genommen, die extra pflanzliches Eiweiß und Omega‑3 liefern) und noch etwas Parmesan obendrauf.
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Na, wie sieht’s aus? Opferst du 12 Minuten, um deinem Körper hochwertige Zutaten und sattmachende Power zu geben?
