Ein schneller Snack oder ein unkompliziertes Abendessen, das garantiert nicht langweilig wird – genau das sind überbackene Eier mit Feta! Ein schnelles Rezept, das deinem Körper eine ordentliche Portion Eiweiß liefert, kaum Zeit in der Vorbereitung braucht und für das du die meisten Zutaten wahrscheinlich schon zu Hause hast. Und dazu geröstetes Vilgain sandwich bread? Einfach die perfekte Kombi!
Dazu kannst du außerdem alles ergänzen, worauf du gerade Lust hast. Also, legen wir los! :)
Verfahren
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Wasche zuerst den Spinat und schneide ihn in kleinere Stücke. -
Schlage die Eier in eine Auflaufform und beträufle sie anschließend mit Olivenöl. Bestreue alles mit dem geschnittenen Spinat, Feta (oder Balkankäse) und gib je nach Geschmack Salz und Pfeffer dazu.
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Ab in den Ofen damit und bei 170 °C ca. 15 Minuten backen.
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Mit geröstetem Toastbrot servieren.
Lass es dir schmecken!










