Du schaffst morgens kein Frühstück, willst aber nicht auf einen guten Start in den Tag verzichten? Dieser Frühstückstoast ist in 15 Minuten fertig und versorgt dich mit einer Kombination aus Protein, hochwertigen Fetten und Kohlenhydraten. Ei, Schinken, Käse, Gemüse und knuspriger Toast in einem – keine Kompromisse, sondern einfach eine nährstofftechnisch ausgewogene Mahlzeit, die dich bis zum Mittag satt hält. 🥪
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 432 kcal
- 24 g Kohlenhydrate
- 23 g Fett
- 31 g Protein
Für 1 Portion
- 2 Eier
- 2 Scheiben Toastbrot
- 2 Scheiben Schinken
- 1 Scheibe Käse
- 2 Scheiben Tomaten
- Salatmischung
- Avocadoöl
- Himalaya-Salz
- Pfeffer
Verfahren
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Verquirle die Eier in einem höheren Gefäß mit einer Prise Salz.
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Besprühe eine erhitzte Pfanne leicht mit Avocadoöl und gieße die verquirlten Eier hinein. Lege dann die Toastscheiben darauf und wende sie, damit der Toast von beiden Seiten mit Ei umhüllt ist.
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Salze und pfeffere das Omelett und wende es auf die andere Seite. Belege den Toast mit Schinken-, Tomaten- und Salatblättern. Klappe die Ecken des Omeletts ein, lege eine Scheibe Käse hinein und klappe beide Toastseiten zusammen.
Und das war’s – guten Appetit!
