Kürbispasta mit Miso-Paste
Zubereitungszeit: 55 Min.
Rezepte mit Kürbis
Mahlzeit
Tags
Küche
Zeitraum
Zutaten
- Kürbis – aktiver Filter (19)
Geschmack
Vorbereitungszeit
Gefunden 19 Rezepte
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Pasta mit Kürbissoße
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Kürbis-Pommes aus dem Ofen
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Zubereitungszeit: 60 Min. -
Kürbis-Curry mit Kichererbsen und Kokosmilch
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Kürbissuppe aus Ofenkürbis mit Ingwer
Kürbisrezepte
Kürbis ist eine ikonische Herbstzutat – dank seines Gehalts an gesundheitsfördernden Stoffen solltest du ihn aber unbedingt auch in den Speiseplan der anderen Jahreszeiten aufnehmen. Neben der Tatsache, dass es sich um ein kalorienarmes Gemüse handelt, liefert dir Kürbis auch Ballaststoffe, Kalium, Magnesium, Vitamin C und natürlich auch Carotinoide – viele dieser Stoffe befinden sich vor allem in der Schale, deshalb empfehlen wir, sie gründlich zu waschen und ebenfalls in die Gerichte zu verarbeiten.
Probiere zum Beispiel das schnelle Gnocchi mit Hokkaido aus einer Pfanne, einen köstlichen Salat aus günstigen Zutaten oder die ikonische cremige Kürbissuppe.