Ein gesunder, ultra cremiger Genuss aus nur zwei Zutaten? Wie wäre es mit einer Schokoladenmousse, die ihre einzigartige Konsistenz dem leicht süßen Kürbis verdankt? Dieses Dessert schafft wirklich jeder im Handumdrehen, auch absolute Anfänger. Also, los geht's!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 266 kcal
- 29 g Kohlenhydrate
- 8 g Fett
- 4 g Protein
Für 10 Portionen
- 240 g Schoko-Drops – Zartbitterschokolade
- 1 Butternut-Kürbis
- Kakaonibs
- Prebiotic-Topping Schokolade
Verfahren
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Den Butternusskürbis schälen, in kleine Stücke schneiden und etwa 15 Minuten dämpfen.
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In der Zwischenzeit 200 g Zartbitterschokolade im Wasserbad schmelzen (den Rest für die Deko aufheben).
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Den gegarten Kürbis mit der geschmolzenen Schokolade zu einer glatten Mousse mixen.
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Die Mousse in eine Kuchenform gießen und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
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Am nächsten Tag in beliebig viele Stücke schneiden, mit der restlichen geschmolzenen Schokolade und Kakaobohnen dekorieren. Dazu passen auch dein liebstes Nussmus oder dein Lieblings‑Topping.
