Du magst Milchreis, hast aber genug von der Instant‑Variante? Dann solltest du diese cremige Milchreis‑Variante mit fruchtigem Erdbeerkonfitüre und echten Erdbeerstückchen unbedingt ausprobieren. Ob als Frühstück oder als kalorienarmes Dessert – sie macht angenehm satt und schmeckt einfach richtig gut.
1 Portion beinhaltet
- 251,5 kcal
- 40,6 g Kohlenhydrate
- 2,4 g Fett
- 11,9 g Protein
Für 4 Portionen
- 150 g Rundkornreis
- 1 Esslöffel Erythrit
- 1 Prise Salz
- 150 ml Milch
- Wasser
- Erdbeermarmelade
- 250 ml Milch
- 1,5 Teelöffel Vanille gemahlen
- 30 g Vanille-Proteinpulver
- 2 Esslöffel Erythrit
- 10 Scheiben Gefriergetrocknete Erdbeeren
Verfahren
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Koche zuerst den Rundkornreis mit Milch. Gib ihn in einen Topf und gieße so viel Wasser dazu, dass es etwa 1 cm über dem Reis steht. Füge eine Prise Salz und einen Esslöffel Erythrit hinzu und lass alles bei niedriger Hitze weich köcheln.
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Gieße anschließend die Milch zum Reis und püriere alles mit einem Stabmixer glatt. Gib noch gemahlene Vanille und Erythrit nach Geschmack dazu und mixe alles noch einmal gründlich durch.
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Anschließend den Milchreis in Gläser schichten: Zuerst jeweils etwa vier Esslöffel Milchreis einfüllen, danach die Erdbeerkonfitüre gleichmäßig auf alle Gläser verteilen und zum Schluss nach Belieben garnieren.
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Lass es dir schmecken.
