Wer sagt eigentlich, dass so ein Bagel mit Pariser Salat nicht gesund und nährstoffreich sein kann? Wenn du bei den Zutaten genauer hinschaust und dir einen hausgemachten Salat aus hochwertigen Zutaten zubereitest, die deinem Körper mehr liefern als nur ungesunde Fette und Salz, kannst du diesen Bagel ganz entspannt als richtig sättigendes Frühstück oder Snack to go genießen. So kommst du gar nicht erst in Versuchung, zu den abgepackten Varianten aus dem Automaten zu greifen. Und das lohnt sich! 🥯
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 413 kcal
- 68 g Kohlenhydrate
- 4 g Fett
- 26 g Protein
Für 1 Portion
- 150 g Kochschinken
- 100 g Tiefkühlerbsen
- 250 g fettarmer Quark
- 50 g Frischkäse
- 50 g Saure Gurken
- 2 Esslöffel Zwiebel
- 1 Esslöffel Vollfetter Senf
- 1 Teelöffel Dijon-Senf
- Pfeffer
- Salz
Verfahren
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Super easy: Einfach alle Zutaten für den Pariser Salat zusammenmischen, auf den hausgemachten oder gekauften Bagel geben, ein Salatblatt drauf, dann eine ordentliche Portion Pariser Salat – und fertig.
Und falls es um die Erbsen geht: Hier hast du mehrere Möglichkeiten. Wir haben tiefgekühlte verwendet, aber wenn du keine da hast, kannst du auch problemlos BIO‑Erbsen aus der Dose nehmen. 🫛
Na, probierst du ihn auch aus?
