Heute zeigen wir dir ein einfaches Mittagessen (nicht nur) zum Mitnehmen, das nahrhaft ist und voller Eiweiß steckt. Gleichzeitig bringt es Abwechslung auf deinen Speiseplan und bietet eine leckere Alternative zum klassischen Hähnchen mit Reis und Brokkoli. Wenn du mehr Inspiration suchst, schau dir auch die weiteren Rezepte aus der Serie „Fitness‑Mittagessen für die Lunchbox“ an.
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 524 kcal
- 49 g Kohlenhydrate
- 20 g Fett
- 28 g Protein
Für 1 Portion
- Gebäck
- 30 g Frischkäse
- 50 g Räucherlachs
- 1 Ei
- 3 Scheiben Eisbergsalat
- 1/4 Gurke
- 1 Tomate
Verfahren
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Schneide dann das Brötchen in der Mitte durch, bestreiche es mit Frischkäse und belege es mit den restlichen Zutaten. Und fertig - guten Appetit! :)
