Du suchst nach Inspiration für ein schnelles Mittagessen und liebst die typischen Cheeseburger‑Aromen?
Dann bist du hier genau richtig! Mach mit uns ein Cheeseburger‑Burrito, das genauso lecker schmeckt wie ein klassischer Cheeseburger – aber mit halb so vielen Kalorien und in nur 15 Minuten! 🍔
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 550 kcal
- 58 g Kohlenhydrate
- 18 g Fett
- 31 g Protein
Für 4 Portionen
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Esslöffel Vollfetter Senf
- 2 Esslöffel Ketchup mit reduziertem Zuckergehalt
- 1 Esslöffel Lupinen-Amino-Saucen
- 5 ml Ghee in Spray
- 50 g Saure Gurken
- 30 g Zwiebel
- 30 g Eisbergsalat
- 30 g Kirschtomaten
- 2 Scheiben Käse
- 3 Esslöffel Mayonnaise light
- 3 Esslöffel Ketchup mit reduziertem Zuckergehalt
- 1 Esslöffel Vollfetter Senf
Verfahren
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Gib dann Senf, Ketchup und Lupinensauce zum Fleisch und gieße etwas heißes Wasser dazu. Brate alles an, bis das Fleisch durch ist.
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In der Zwischenzeit bereitest du die Sauce zu. Dafür musst du nur Light‑Mayonnaise mit Ketchup, Senf und einem Schuss Gurkenwasser von den Gewürzgurken verrühren.
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Als Nächstes die Tortilla erwärmen – und dann musst du nur noch alles schichten.
Zuerst kommt die Fleischmischung hinein, darauf 2 Scheiben Käse. Welchen Käse du nimmst, ist ganz dir überlassen – super passen Toastkäse, Sandwichkäse oder Cheddar.
Auf den Käse kommen geschnittener Salat, Zwiebel, gehackte Gewürzgurken und Tomaten. Alles mit Sauce beträufeln, einrollen und für ein paar Minuten in die Heißluftfritteuse geben. So wird die Tortilla von allen Seiten schön knusprig.
Wenn du keine Heißluftfritteuse hast, nimm einfach eine trockene Pfanne.
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Und schon kannst du servieren oder den Burrito einfach überallhin mitnehmen – guten Appetit!
