Wer mag bitteschön keine Schokolade? Und wer liebt nicht Frühstück oder Snacks! Lasst uns diese großartigen Dinge kombinieren und einen extra schokoladigen Frühstücks- oder Snack‑Mugcake voller Proteine zubereiten.

PS: Wenn du pflanzliches Protein verwendest, ist er auch für Veganer geeignet. 💚

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

Glutenfreies Hafervollkornmehl – 500 g – aus reiner finnischer Natur, reich an Ballaststoffen und Beta-Glucanen, frei von GVO und Pestiziden

2,89 €

Grass‑Fed Whey Protein – 1 000 g – aus der Milch von grasgefütterten Kühen aus nachhaltiger Haltung, mit Stevia gesüßt, ultrafiltriert bei niedrigen Temperaturen

39,99 €

BIO Mandeldrink – 1 000 ml – Pflanzliches Getränk aus Bio-Mandeln, ohne Zusatzstoffe, geeignet für Veganer und Menschen mit Laktoseintoleranz

2,99 €

Chocolate Chips – 250 g – Qualitätsschokolade aus Südamerika, hoher Kakaogehalt, keine künstlichen Aromen oder Poliermittel

BIO Backpulver – 150 g – Weinsteinbackpulver ohne Phosphat

3,19 €

1 Portion beinhaltet

419 kcal
41 g Kohlenhydrate
12,6 g Fett
32 g Protein

Für 1 Portion

Für den Mugcake:

45 g Hafermehl
30 g Schoko-Proteinpulver
10 g Rohkakao
120 ml Mandelmilch
10 g Chocolate Chips
1/2 Teelöffel Backpulver

Zum Servieren:

Mandelmilch

Verfahren

Zuerst Mehl, Proteinpulver, Kakao und Backpulver miteinander vermengen.
Danach die trockenen Zutaten nach und nach mit 120 ml Milch verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Den Teig in eine hitzebeständige Schüssel füllen (da wir sie in die Mikrowelle oder den Ofen stellen werden) und Schokotropfen darüber streuen.
Den so vorbereiteten Mugcake entweder 3‑4 Minuten in der Mikrowelle oder etwa 20 Minuten bei 180 °C im Ofen backen.
Nach dem Backen mit Milch übergießen und genießen.
Guten Appetit! :)
Und vergesst nicht, den fertigen Mugcake zu fotografieren und zum Beispiel auf Instagram mit dem Tag @aktinrecepty zu teilen! :)

In der Rezeptur verwendete Produkte