Kühler Morgen, Morgentau, Nebel, von Sonne keine Spur. Genau richtig für einen entspannten Start in den Tag mit einem ordentlichen Frühstück. Probier dieses Rezept für Pancakes aus unserer Vilgain veganen Mischung, perfekt ergänzt durch Ahornsirup, getrocknete Feigen und Pekannüsse. Und das Beste? In 20 Minuten sind sie fertig und du kannst dein Frühstück ganz in Ruhe genießen. Guten Appetit und einen guten Morgen!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 560 kcal
- 62 g Kohlenhydrate
- 23 g Fett
- 22,4 g Protein
Für 1 Portion
- 60 g Vilgain vegane Pfannkuchenmischungen
- 1 Esslöffel Kokosöl
- 150 ml Pflanzliche Milch
- 20 g getrocknete Feigen
- 10 g Pekannüsse
- 1 Esslöffel Ahornsirup
Verfahren
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In einer Schüssel bereitest du den Teig aus unserem vegan pancake mix zu. Verrühre die Mischung mit Milch und Kokosöl. Lass den Teig ca. 5 Minuten ruhen und backe die Pancakes dann in einer Pfanne mit etwas ghee aus.
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Sobald alles fertig ist, richtest du die Pancakes an. Wir haben sie mit geschnittenen getrockneten Feigen, Pekannüssen und Ahornsirup verfeinert.
