Diese Pistazieneiscreme überzeugt im Vergleich zur klassischen Variante mit ihrer natürlich grünen Farbe – dank echter Pistazien. Künstliche Farbstoffe wirst du hier also vergeblich suchen.
Na, wäre so eine cremige Erfrischung genau das Richtige für dich? Ja? Dann legen wir direkt los!
Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten
1 Portion beinhaltet
- 278 kcal
- 13 g Kohlenhydrate
- 19 g Fett
- 17 g Protein
Für 4 Portionen
- 125 g Kokosmilch
- 30 g Grass Fed Whey Protein
- 80 g Pistaziencreme
- 2 g Xanthangummi
- Prise Vanille gemahlen
- 20 g Chicorée-Sirup
- 1 Packung Pistazien
- 350 g Eis
Verfahren
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Gib alle Zutaten für das Eis in den Mixer (Eiswürfel, Protein, Pistaziencreme, Kokosmilch, Xanthan, gemahlene Vanille, Zichoriensirup und zum Schluss ein paar ganze Pistazien, ca. 2/3 der Packung). Alles gründlich mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
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Die Mischung in eine Form gießen, mit gehackten Pistazien bestreuen und für mind. 5 Stunden ins Gefrierfach stellen. Wenn du das Eis servieren möchtest, nimm es aus dem Gefrierfach und lass es kurz antauen.
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Lass es dir schmecken! :)
