Hausgemachtes Fruchteis am Stiel

Name: Hausgemachtes Fruchteis am Stiel
Prep time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 135 g Mango; 240 g Ananas; 2 Esslöffel Limettensaft; 60 g Kokosmilch; 20 g getrocknete Mango; 10 g Kokoschips

Eliška Lossmannová

10 Min.

Kommentare

Es gibt so viele Eis am Stiel, dass man schnell den Überblick verliert. Aber was hältst du von hausgemachtem Eis am Stiel? Du kannst es aus unzähligen Zutaten mixen, sodass es jedes Mal anders schmeckt. Und das Beste daran: Auf dem Heimweg vom Supermarkt schmilzt es dir nicht weg. Einfach ins Gefrierfach greifen und schon ist die eisige Erfrischung ready. 🍧

Kauf der für das Rezept verwendeten Zutaten

BIO Kokosmilch – 400 ml – Kokosnussmilch ohne Zucker und andere Zusatzstoffe

2,99 €

Getrocknete Mango BIO – 250 g – ohne Zuckerzusatz und Konservierungsstoffe, aus biologischem Anbau

Kokoschips mit Schale – 250 g – extra knusprige Scheiben mit Schale, saftig und geschmacksintensiv, Quelle von wertvollen MCT-Fetten

3,49 €

1 Portion beinhaltet 1 Eis am Stiel, ca. 100 g

114 kcal
18 g Kohlenhydrate
6 g Fett
1 g Protein

Für 4 Portionen

135 g Mango
240 g Ananas
2 Esslöffel Limettensaft
60 g Kokosmilch
20 g getrocknete Mango
10 g Kokoschips

Verfahren

Gib Mango, Ananas, Limettensaft und Kokosmilch in einen Mixer und püriere alles gut durch.
Hebe dann das in Stücke geschnittene getrocknete Mango und die leicht zerdrückten Kokoschips unter die pürierte Mischung.
Fülle die Masse in Eisformen und lass sie am besten über Nacht im Gefrierfach fest werden.
Und dann einfach genießen!