Suchst du ein Gericht, das schnell, voller Geschmack und gleichzeitig nährstoffreich ist? Hier ist es!
Cremige Pasta mit gebackenem Lachs und Cherrytomaten ist die ideale Wahl für alle, die keine Kompromisse zwischen Gesundheit und Genuss beim Essen eingehen wollen. Omega‑3 aus dem Lachs unterstützt Gehirn und Herz, Proteine fördern die Regeneration und dank Tomaten und Knoblauch fehlt es auch nicht an einer Portion Antioxidantien. Diese Kombination ist so gut, dass sogar dein Nachbar fragen wird, was hier so gut riecht. 🤫
Verfahren
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Den Lachs zusammen mit Tomaten, deinem Lieblings‑Frischkäse und Oregano in eine Auflaufform geben. Mit Öl beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Die Auflaufform abdecken und für 40 Minuten bei 170 °C im Ofen backen.
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Koche die Pasta nach Packungsanleitung und behalte etwa 150 ml Kochwasser, bevor du sie abgießt.
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Die gebackenen Zutaten in einer Schüssel mit einer Gabel verrühren, bis eine cremige Sauce entsteht. Falls sie zu dick ist, einfach mit dem Kochwasser der Nudeln verdünnen.
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Anschließend die gekochte Pasta, Parmesan oder deinen Lieblingskäse und frischen Basilikum in die Soße einrühren.
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Und serviere. Guten Appetit!
