Ein einfaches und schnelles Frühstück oder Abendessen, das du in nur einer Pfanne zauberst, alle wichtigen Nährstoffe liefert und dich für Stunden satt macht? Oh yes, please! 🔥 Genau das ist dieses vollgepackte Sandwich mit Speck, Gemüse, perfekt schmelzendem Käse und einem Eier‑Omelett, das du unbedingt probieren musst!
1 Portion beinhaltet
- 523 kcal
- 27 g Kohlenhydrate
- 27 g Fett
- 40 g Protein
Für 1 Portion
- 2 Scheiben Toastbrot
- 5 g grass-fed Ghee
- 2 Scheiben Speck
- 2 Eier
- 2 Scheiben Hartkäse
- 1 Scheibe Rucola
- 2 Scheiben Tomaten
- 10 g Avocado
- 1 Esslöffel Ketchup
Verfahren
-
Erhitze etwas Ghee in einer Pfanne und lege in die Mitte der Pfanne hochwertigen Speck und deinen Lieblingshartkäse in Scheiben. Wir haben uns diesmal für klassischen Edamer entschieden.
-
Die Eier verquirlen und um den bratenen Speck sowie den Käse herum in die Pfanne gießen. Zwei Scheiben Toastbrot auf den Käse legen und das Ganze vorsichtig wenden.
-
Mit Ketchup bestreichen, Salat oder Rucola sowie Tomatenscheiben in die Mitte geben und das Omelett wie ein Sandwich zusammenklappen. Halbieren und genießen.
Guten Appetit! :)
